Schab w cieście francuskim z jabłkami
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 50 minut
Porcja: 680 kcal
Składniki na 6 porcji
● 1 kg schabu bez kości
● 1/2 kg mrożonego ciasta francuskiego
● 1 kg kwaśnych jabłek
● 2 jajka
● 1/2 szlanki bulionu warzywnego
● 3 łyżki soku z cytryny
● 3 łyżki bułki tartej
● 4 łyżki smalcu
● łyżka majeranku
● tłuszcz do formy
● sól, pieprz
Ciasto rozmrozić w lodówce. Mięso natrzeć solą, pieprzem i obsmażyć na połowie smalcu, wlać bulion i dusić 10 min.
Jabłka umyć, obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny, posypać majerankiem i podsmażyć na rumiano na pozostałym smalcu.
Ciasto rozwinąć, ułożyć na natłuszczonej i wysypanej tartą bułką blasze. Na cieście położyć mięso, posmarować białkiem, obłożyć połową jabłek, zawinąć i dokładnie zlepić brzegi. Wierzch ciasta naciąć, posmarować rozmąconymi żółtkami. Resztę jabłek ułożyć w brytfannie wokół mięsa. Piec 50 minut w temp. 230°C.
Pieczeń pokroić w plastry. Podawać z ziemniakami oraz pieczonymi jabłkami.
Polecane
„W willi jak z francuskiego romansu otworzyłam swoje serce na nowe doznania. Czułam się jak bogata emerytka z Warszawy”
„Przyjaciel zabrał mnie do Paryża. Z tej wycieczki przywiozę coś więcej, niż bagietkę i francuskie perfumy”
„W willi jak z francuskiego romansu otworzyłam swoje serce na nowe doznania. Czułam się jak bogata emerytka z Warszawy”
„Przyjaciel zabrał mnie do Paryża. Z tej wycieczki przywiozę coś więcej, niż bagietkę i francuskie perfumy”
„Myślałam, że wakacje nad Bałtykiem są nudne jak stare frytki. Na plaży przeżyłam miłość jak z francuskiej powieści”
„Na 10. rocznicę ślubu oczekiwałam od męża francuskich perfum. Zaskoczył mnie, ale wcale nie tak, jakbym tego chciała”
Aromatyczne dania z jabłkami, grzybami i pieczonymi ziemniakami... Gdzie zjeść najlepsze? Daj się zabrać w kulinarną podróż!
„Kumpela twierdzi, że każdy facet jest niewierny jak francuski amant. Postanowiła mi to udowodnić na moim ukochanym”
Dietetyczne ciasto z jabłkami. Oto 4 genialne przepisy, które możesz śmiało zrobić o każdej o porze roku!
„Gdy utknęłam z Tomkiem w windzie, obudziła się w nas dzika namiętność. To było jak w zakazanych filmach”
„Z romantycznego wyjazdu we dwoje, wróciliśmy w trójkę. Niewinne nasionko przerodziło się w ziarno niezgody”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Mąż z emigracji wrócił w dębowej trumnie. Zostałam sama z wysokim kredytem i nasionkiem kiełkującym pod sercem”
„W altanie z młodym ogrodnikiem rozkwitłam jak wiosenny kwiat. Ile mogłam się nudzić w małżeństwie?”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa