Reklama

● pęczek włoszczyzny
● liść laurowy
● kilka ziaren ziela angielskiego
● 30 dag mielonego mięsa drobiowego (lub mieszanego)
● jajko
● 1–2 łyżki tartej bułki
● sól
● pieprz
● makaron nitki
● szczypior
Włoszczyznę obierz, umyj, zalej 2 l wrzątku. Dodaj liść laurowy, ziarna ziela angielskiego, ugotuj wywar. Wyjmij warzywa, marchewki pokrój i włóż z powrotem. Mięso wymieszaj z jajkiem, tartą bułką, solą i pieprzem. Formuj małe kulki. Gotuj je 10 min w wywarze. Podawaj z drobnym makaronem. Posyp szczypiorkiem.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama