Rolada z warzywami w sosie musztardowym
Przygotowanie: 30 minut
Duszenie: 40 minut
Porcja: 420 kcal
SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
- 8 liści kapusty pekińskiej
- 2 marchewki
- kawałek selera (20 dag)
- por
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- kromka chleba tostowego
- 4 plastry filetu z piersi indyka po 18 dag
- 4 łyżki musztardy
- 2 łyżki oleju
- szklanka bulionu 1/2 szklanki śmietany
- sól, pieprz
- Liście kapusty wrzucić do osolonego wrzątku, gotować 2 minuty. Wyjąć i osączyć na sicie. Marchewki i seler umyć, oczyścić i zetrzeć na tarce o dużych okach lub drobno posiekać. Por oczyścić, umyć, przekroić wzdłuż na pół, drobno pokroić.
- Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Z chleba odciąć skórkę, kromkę pokroić w drobną kostkę. Dodać jajka, połowę marchewki, selera, pora i czosnku, dokładnie wymieszać.
- Plastry mięsa oprószyć solą i pieprzem, posmarować połową musztardy. Rozłożyć na nich po dwa liście kapusty pekińskiej, na każdym położyć porcję farszu.
- Obłożone farszem plastry mięsa zrolować, spiąć wykałaczkami. W rondlu rozgrzać olej, obsmażyć rolady ze wszystkich stron. Do rondla dołożyć pozostałe warzywa: marchew, por, seler oraz czosnek.
- Krótko razem smażyć. Wlać bulion, dusić 40 minut. Mięso wyjąć, wlać śmietanę, zagotować. Dodać resztę musztardy, zamieszać. Sos przyprawić solą i pieprzem, polać nim roladki.
Polecane
„Synowa karmiła wnuka samymi warzywami i nie słuchała moich rad. Teraz mi wstyd, ale życzyłam jej jak najgorzej”
„Gdy utknęłam z Tomkiem w windzie, obudziła się w nas dzika namiętność. To było jak w zakazanych filmach”
„Synowa karmiła wnuka samymi warzywami i nie słuchała moich rad. Teraz mi wstyd, ale życzyłam jej jak najgorzej”
„Gdy utknęłam z Tomkiem w windzie, obudziła się w nas dzika namiętność. To było jak w zakazanych filmach”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„W starym pudle z listami odkryłam sekret teściowej. Okłamywała rodzinę przez lata, aż wszystko legło w gruzach”
„Z romantycznego wyjazdu we dwoje, wróciliśmy w trójkę. Niewinne nasionko przerodziło się w ziarno niezgody”
„Wakacje w Portugalii skończyły się z wielkim hukiem. Tajemnicza koperta uświadomiła mi, z jakim dwulicowym łotrem żyję”
„Zakochałam się bez pamięci, a potem wyłam w poduszkę z rozpaczy. Chłop z Mazur potraktował mnie jak zabaweczkę”
„Mąż z emigracji wrócił w dębowej trumnie. Zostałam sama z wysokim kredytem i nasionkiem kiełkującym pod sercem”
„W altanie z młodym ogrodnikiem rozkwitłam jak wiosenny kwiat. Ile mogłam się nudzić w małżeństwie?”
„Teściowa nie była jak z typowych polskich kawałów. Wolałabym wścibską jędzę, niż to, co dostałam w pakiecie z mężem”
„W spadku po bracie wziąłem sobie szwagierkę. Rodzice powinni skakać z radości, bo wszystko zostało w rodzinie”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Do Dubaju pojechałam z mężem, a wróciłam z pozwem rozwodowym. Wymarzone wakacje zmieniły się w tani melodramat”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa