Risotto z kurkami i tymiankiem
Tymianek oprócz aromatu dodaje lekkości ciężkostrawnym potrawom. Jego nieco piekący smak to zasługa dużej zawartości olejków eterycznych o działaniu prozdrowotnym. Doskonały towarzysz tłustych mięs, potraw z roślin strączkowych, pasztetów, a także dań z grzybami. Służy też do aromatyzowania octu, oliwy i wywarów mięsnych.
PORCJA: 406 kcal
PRZYGOTOWANIE: 30 minut
NA 4 PORCJE
- cebula
- 2–3 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- 200 g ryżu do risotto
- 75 ml białego wina
- 700 ml bulionu warzywnego
- 150 g kurek
- kilka gałązek tymianku
- sól
- pieprz
Cebulę obrać, drobno posiekać. Podsmażyć na połowie masła. Dodać obrany i przepuszczony przez praskę czosnek. Po 2 minutach smażenia wsypać ryż. Podlać winem. Gdy ryż wchłonie wino, dolewać bulion, aż ryż ugotuje się na sypko (20–25 minut). Kurki oczyścić. Resztę masła rozgrzać. Wrzucić na niego kurki. Dodać połowę posiekanego tymianku oraz sól i pieprz do smaku. Smażyć, aż grzyby zmiękną. Kurki ułożyć na ryżu. Udekorować pozostałym tymiankiem.
Polecane
„Mój eks to ojciec roku. Wypędził mnie z dziećmi z domu, a do tego zakręcił kurek z forsą. Zachciało mu się wolności”
„Po latach bycia kochanką, ciotka upolowała swojego faceta na dobre. Gdy jednak pokazał różki, zakręciła kurek z kasą”
„Mój eks to ojciec roku. Wypędził mnie z dziećmi z domu, a do tego zakręcił kurek z forsą. Zachciało mu się wolności”
„Po latach bycia kochanką, ciotka upolowała swojego faceta na dobre. Gdy jednak pokazał różki, zakręciła kurek z kasą”
Wymarzona rutyna pielęgnacyjna z nowym serum z niacynamidem i kremem z filtrem SPF50
Współpraca reklamowa
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Zamknęłam wieko trumny męża i odetchnęłam z ulgą. Nad morzem dostałam wiatru w żagle i nową iskrę”
Kartki z życzeniami na prima aprilis z pomysłem i puentą. Te słowa wzruszają i bawią do łez
„Córka przed maturą uciekła z domu z jakimś chłystkiem. Zabrał mi dziecko i zniszczył jej przyszłość”
„Byłam głupia i pożyczyłam bratu pieniądze. Nie sądziłam, że potraktuje mnie jak bankomat i zostawi z długami”
„Zakochałem się w córce kolegi i to z wzajemnością. Jednak naszą miłość zniszczyła ludzka zawiść i zazdrość”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa