Potrawka z wołowiny
Solidne danie na kolację
Przygotowanie: 30 minut
Gotowanie: 1 i 1/2 godziny
Porcja: 560 kcal
Składniki na 6 porcji
- 70 dag pręgi wołowej
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 1/2 kg ziemniaków
- 25 dag pieczarek
- 3 pomidory
- 10 dag wędzonego boczku
- szklanka bulionu mięsnego
- listek laurowy
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 2 ziarna jałowca
- 2 łyżki mąki
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- szczypta tymianku
- sól, pieprz, cukier
Wołowinę umyć, osuszyć, pokroić, oprószyć mąką, solą i pieprzem. Olej rozgrzać w rondlu, zrumienić mięso. Wlać gorący bulion, dodać ziele angielskie, jałowiec i liść laurowy, przykryć i dusić 45 min na małym ogniu.
Pieczarki i marchewki oczyścić, pokroić na plasterki. Cebule obrać, pokroić w krążki. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Boczek pokroić w paski. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić na ćwiartki.
Masło stopić na patelni, przesmażyć pieczarki, zdjąć. Włożyć marchewkę, podsmażyć, zdjąć. Włożyć boczek, wytopić. Wrzucić cebulę, lekko oprószyć cukrem, smażyć mieszając, aż się lekko skarmelizuje.
Do mięsa dodać ziemniaki i cebulę z boczkiem, dusić 15 minut. Dodać marchewkę, pieczarki i pomidory, delikatnie wymieszać, dusić jeszcze 30 minut (jeśli potrzeba, płyn uzupełnić wodą). Przyprawić do smaku solą, pieprzem i tymiankiem.
ZA PORCJĘ 3 zł.
Polecane
„Brałam ślub z miłości, a drań mnie okradł z pieniędzy. Teraz jem ryż z promocji i oglądam jego zdjęcia z Dubaju”
„Mogłam ćwiczyć pelikany z hantlami, a nie wygibasy z trenerem. Nie ja jedna muszę się pożegnać z płaskim brzuchem”
„Brałam ślub z miłości, a drań mnie okradł z pieniędzy. Teraz jem ryż z promocji i oglądam jego zdjęcia z Dubaju”
„Mogłam ćwiczyć pelikany z hantlami, a nie wygibasy z trenerem. Nie ja jedna muszę się pożegnać z płaskim brzuchem”
„Z romantycznego wyjazdu wróciłam z płaczem. Animatorka zamiast dzieci, zabawiała mojego ukochanego”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Zatrudniłem gosposię, która wyglądała na uczciwą. Z czasem z domu zaczęło znikać coś więcej niż kurz”
„Zięć wrócił z pracy z poplamioną koszulą. Myślałam, że to ślad po jagodach, ale prawda była znacznie gorsza”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Spędziłam urlop w Chorwacji z sąsiadem i wróciłam z pamiątką na całe życie. Nie powiem mężowi, bo nie chcę rozwodu”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Poszłam na całość z amantem z apki, a on wyparował. Niestety w moim ogródku zakiełkowało jego nasionko”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa