Placuszki z sosem grzybowym
Przygotowanie: 1 godzina 20 minut
Porcja: 500 kcal
Składniki na 4 porcje
- 80 dag ziemniaków
- 4 dag posiekanych orzechów włoskich
- 4 łyżki margaryny
- 150 ml mleka
- sól, pieprz
- gałka muszkatołowa
SOS:
- 1/2 kg pieczarek
- 10 dag suszonych chińskich grzybów
- pęczek dymki
- 2 pomidory z puszki
- 150 ml mleka
- 15 dag śmietany
- 2 łyżki oleju
- żółtko
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, odcedzić. Ostudzić, obrać. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać orzechy, przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Łyżkę margaryny rozgrzać na patelni, wykładać porcje ziemniaków formując placuszki. Każdy placuszek polać łyżką mleka. Smażyć 5 minut, po czym trzymać w piekarniku rozgrzanym do temperatury 100°C.
Sos: suszone grzyby namoczyć na 30 minut w letniej wodzie, odcedzić i pokroić w paski.
Pieczarki oczyścić, obrać, pokroić w plasterki. Dymki oczyścić, pokroić w krążki. Pomidory pokroić w kostkę.
Olej rozgrzać w rondlu, włożyć dymki, smażyć 3 minuty, dodać pomidory, przesmażyć, zdjąć. Na tę samą patelnię włożyć grzyby i smażyć 5 minut.
Wlać mleko wymieszane ze śmietaną i gotować na małym ogniu 15 min. Żółtko rozmącić z 3 łyżkami sosu, dodać, wymieszać (nie gotować!).
Do sosu dodać dymkę i pomidory. Podawać z placuszkami.
Polecane
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
Placuszki bananowe Anny Lewandowskiej - moje kulinarne odkrycie z książki "Healthy Sweets by Ann"
„Z romantycznego wyjazdu wróciłam z płaczem. Animatorka zamiast dzieci, zabawiała mojego ukochanego”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Zatrudniłem gosposię, która wyglądała na uczciwą. Z czasem z domu zaczęło znikać coś więcej niż kurz”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
Ten punktowy eliksir błyskawicznie usuwa pryszcze i ma naturalny skład. Kosmetyczne SOS na wakacje
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
„Romans z sąsiadem miał być antidotum na samotność emerytki. Nie tylko ja korzystałam z jego towarzystwa”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa