Pierogi z bobem
Przepis na pierogi z bobem. Przygotowanie: 1 h, kaloryczność 230 kcal, dla 8 osób
● 1 kg bobu
● 20 dag boczku
● cebula
● 2 łyżki siekanego koperku
● sól
● pieprz
CIASTO:
● 50 dag mąki
● szczypta soli
● gorąca woda (ile się wgniecie)
SOS:
● 100 ml oliwy
● 50 ml octu balsamicznego
● 3 zmiażdżone ząbki czosnku
● świeża kolendra
Bób ugotuj w osolonej wodzie, obierz, zmiksuj. Boczek pokrój, zesmaż z posiekaną cebulą. Wymieszaj z bobem, koperkiem, przypraw do smaku. Mąkę przesiej z solą, zrób wgłębienie, wlewaj powoli gorącą wodę (tak gorącą jak możesz wytrzymać). Zagnieć elastyczne ciasto. Rozwałkuj cienko, filiżanką wykrawaj krążki. Na każdy nałóż porcje farszu, zlep brzegi. Gotuj w osolonym wrzątku 5 min od wypłynięcia, odcedź. Oliwę, ocet i czosnek wymieszaj, polej pierogi, posyp kolendrą.
Polecane
„Zamieszkaliśmy z teściami, bo miało być nam łatwiej. Teściowa daje takiego bobu, że wolałabym być bezdomna”
„Na 10. rocznicę ślubu dostałam worek bobu, zamiast tulipanów. To był ostatni gwóźdź do trumny w tym małżeństwie”
„Zamieszkaliśmy z teściami, bo miało być nam łatwiej. Teściowa daje takiego bobu, że wolałabym być bezdomna”
„Na 10. rocznicę ślubu dostałam worek bobu, zamiast tulipanów. To był ostatni gwóźdź do trumny w tym małżeństwie”
„Teściowa zafundowała mi bezsenne noce i kryzys w małżeństwie. Parszywa symulantka zadała nam bobu”
„Kupiłam dzieciom kilogram dorodnych czereśni i woreczek bobu. Wydałam na to niemały majątek, a one tylko kręciły nosem”
„Teściowa cały wieczór krytykowała moje potrawy wigilijne. Gdyby święta były u niej, podałaby pierogi z jadem”
„Złociste pierogi Babci Zosi to smak dzieciństwa. Sekretny przepis wywołał burzę w szklance wody i podzielił rodzinę”
„Byłam w szoku, gdy mąż ulepił pierogi na Święta. Miał dla mnie jeszcze jedną niespodziankę”
„Myślałam, że jest moją przyjaciółką, a ona tylko zadała mi bobu. Zupełnie bez powodu zaczęła knuć za moimi plecami”
„Teściowa skrytykowała mój barszcz i pierogi. Chciała zniszczyć nam Święta, ale dałam starej bździągwie do wiwatu”
„Teściowa przy każdej okazji wbijała mi szpile. Gdy skrytykowała wigilijne pierogi, ustawiłam ją do pionu”
Joanna Górska o walce z rakiem piersi: "Dziękowałam Bogu, że to ja choruję, nie moje dziecko"
Współpraca reklamowa
„Sąsiadka wolała spędzać święta w melinie, a nie przy stole. Bardziej smakowało jej tanie wino, niż pierogi z kapustą”
„Święta w tym roku były jak z Opowieści wigilijnej. Nawiedził mnie duch z przeszłości, o którym wolałbym zapomnieć”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa