Pierogi po żydowsku
Przygotowanie: 1 godz. 15 minut
Porcja: 370 kcal
Składniki na 4 porcje:
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 30 dag ziemniaków
- 5 dag suszonych grzybów
- cebula
- po 2 łyżki posiekanej natki i szczypiorku
- olej
- sól, pieprz
Grzyby namoczyć, ugotować (ok. 30 minut). Odcedzić, ostudzić, pokroić na małe kawałki. Jajka zagnieść z mąką i niewielką ilością wody na gładkie ciasto. Odstawić na 30 minut. Ziemniaki obrać, umyć, wrzucić do osolonego wrzątku, gotować ok. 20 minut. Odcedzić, utłuc. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na łyżce oleju. Ziemniaki wymieszać z grzybami, cebulą i natką, przyprawić solą i pieprzem. Ciasto bardzo cienko rozwałkować, wyciąć kwadraty o boku 8 cm. Na każdy nałożyć łyżkę farszu, ciasto złożyć w trójkąty, zwilżyć brzegi wodą i skleić. Pierożki wkładać do osolonego wrzątku, gotować 10 minut. Wyjąć łyżką cedzakową, przed podaniem posypać szczypiorkiem.
Polecane
„Złociste pierogi Babci Zosi to smak dzieciństwa. Sekretny przepis wywołał burzę w szklance wody i podzielił rodzinę”
„Byłam w szoku, gdy mąż ulepił pierogi na Święta. Miał dla mnie jeszcze jedną niespodziankę”
„Złociste pierogi Babci Zosi to smak dzieciństwa. Sekretny przepis wywołał burzę w szklance wody i podzielił rodzinę”
„Byłam w szoku, gdy mąż ulepił pierogi na Święta. Miał dla mnie jeszcze jedną niespodziankę”
„Teściowa cały wieczór krytykowała moje potrawy wigilijne. Gdyby święta były u niej, podałaby pierogi z jadem”
„Teściowa skrytykowała mój barszcz i pierogi. Chciała zniszczyć nam Święta, ale dałam starej bździągwie do wiwatu”
„Teściowa przy każdej okazji wbijała mi szpile. Gdy skrytykowała wigilijne pierogi, ustawiłam ją do pionu”
„Po rozwodzie wzięłam sobie faceta po przejściach. Miałam gdzieś jego przeszłość, chciałam tylko jednego”
„Po rozwodzie chciałam, by w łóżku ktoś zagrzał miejsce po mężu. Przez to, co się stało, zwątpiłam w mężczyzn”
„Po rozwodzie przypadkiem wpadłam na byłego męża. Nie mogłam uwierzyć, co zrobił ze swoim życiem po zaledwie 2 latach”
„Nie dam mojemu dziecku nazwiska po jego ojcu. To wstyd nosić brzemię po kapuścianym łbie, który nawet nie chce cię znać”
„Tolerowałam teściową, ale po jej ostatnim kazaniu, coś we mnie pękło. Raszpla nie będzie mnie rozstawiać po kątach”
„Po rozwodzie zamieszkałam u siostry. Nie moja wina, że najlepiej zasypiało mi się po długiej nocy ze szwagrem”
„Sąsiadka wolała spędzać święta w melinie, a nie przy stole. Bardziej smakowało jej tanie wino, niż pierogi z kapustą”
„Zdrada męża spłynęła po mnie jak po kaczce. Za alimenty od tego rozochoconego durnia ułożę sobie lepsze życie”
„Pojechałam w góry, by przemyśleć życie. Nie miałam czasu, bo moje dłonie zamiast po mapie, błądziły po ciele ratownika”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa