Pasztet do smarowania
- Claudia
PORCJA: 401 kcal
PRZYGOTOWANIE: 40 minut
NA 12 PORCJI
- 500 g mięsa wieprzowego (łopatka, szynka)
- 500 g podudzia indyka (bez kości)
- 400 g surowego tłustego boczku
- mała cebula
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 1–2 liście laurowe
- 250 g wątróbki z drobiu
- 4 łyżki klarowanego masła
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Mięso i boczek opłukać, pokroić w kawałki. Zalać 4–5 szklankami wody. Dodać obraną cebulę, ziele angielskie i liście laurowe oraz 1/2 łyżeczki soli. Gotować, aż mięso będzie miękkie. Wyjąć je razem z boczkiem (bulion zostawić). Wątróbkę oczyścić z błon, opłukać. Podsmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego masła. Razem z mięsem i boczkiem zemleć, dodając tyle bulionu, by uzyskać kremową masę. Pasztet doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gorący przełożyć do słoików, zalać pozostałym masłem (wcześniej je roztopić). Słoiki zakręcić. Po ostudzeniu przechowywać w lodówce.
Polecane
„Wielkanoc zamieniła się w konkurs na najlepszy pasztet. Mój wegański przepis musi wygrać z tłustą breją teściowej”
„Ten sknera kupował tani pasztet i szary papier toaletowy. Musiałam jeść margarynę, bo masło to dla niego fanaberia”
„Mąż kupował sobie drogie gadżety, a dzieci karmił pasztetem z promocji. Mamy jeść stary chleb kosztem jego zachcianek”
„Kupowała pasztet w aluminium, a ja najdroższe frykasy. Dałem jej 300 złotych, rzuciła mi je w twarz”
„Trochę mnie poniosło i zdradziłam męża. Jednorazowa przygoda zrobiła z mojego małżeństwa pasztet”
„Moja była teściowa to złota kobieta, traktuje mnie jak córkę. Nie znosi nowej synowej i jej wegetariańskiego pasztetu”
„Wielkanocny zajączek nie miał litości. Mąż wywinął numer, a moje małżeństwo zmieniło się w jeden wielki pasztet”
„Koleżanka bredzi, że je tani pasztet, a kupiła sobie buty za 5 stówek. To na to poszły moje pieniądze?”
„Mój mąż ma uczucia jak kloc granitu. Szczytem czułości, na jaki mogę liczyć z jego strony, jest kanapka z pasztetem”
„Irka nie wylewała za kołnierz, co ściągnęło ją na samo dno. Zamiast bułki i pasztetu, wolała wodę ognistą”
„Przy wielkanocnym stole nie miałam do kogo gęby otworzyć. Dzieci się na mnie wypięły i zostawiły samą jak palec”
„Synowa nie chciała iść ani do kościoła w Niedzielę Palmową, ani do spowiedzi. Jak ona chce obchodzić Wielkanoc?”
„Wolałem przytulać się do drzew, niż do mojej jędzowatej żony. Sam wskazałem jej drogę do ramion kochanka”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa