Pascha z bakaliami
Pascha to tradycyjny deser wielkanocny. Prezentujemy pomysł Ewy Wachowicz na pyszną paschę z bakaliami. Porcja: 460 kcal Przygotowanie: 40 minut Na 8 porcji
- po 50 g orzechów włoskich, migdałów (bez łupiny), daktyli, fig i rodzynek
- po 2 łyżeczki skórki startej ze sparzonej cytryny i pomarańczy
- kieliszek koniaku
- 120 g masła
- 350 g cukru
- cukier waniliowy
- 8 żółtek
- kilogram tłustego twarogu
- wiśnie z konfitury do dekoracji
Orzechy, migdały, daktyle i figi posiekać. Wymieszać z opłukanymi rodzynkami i skórką z cytryny oraz pomarańczy. Bakalie zalać koniakiem. Odstawić na godzinę.
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem. Ucierając, dodawać po żółtku.
Ser zemleć i stopniowo dodawać do masy. Powoli dalej ucierać. Na końcu dołożyć bakalie razem z koniakiem, w którym się moczyły.
Wygotować lnianą czy tetrową ściereczkę. Wyłożyć nią sito lub donicę z otworem. Do środka włożyć masę serową. Odstawić na noc do lodówki, tak by osączyć nadmiar płynu z masy.
Masę wyjąć z formy i odwinąć ściereczkę. Paschę ułożyć na paterze, udekorować wiśniami.
Rada Ewy:
Paschę wprawdzie łatwiej zrobić ze zmielonego sera, który jest dostępny w sklepach. Deser będzie jednak bardziej puszysty, jeśli przyrządzimy go z sera zwykłego, tłustego. Należy go przekręcić dwu-, a nawet trzykrotnie przez maszynkę.
Przepis polecony przez Ewę Wachowicz
Polecane
„Na Wielkanoc chciałam zamówić święty spokój, ale rodzina nie zje żurku z dostawy. Dla nich to święta z plastiku”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Na Wielkanoc chciałam zamówić święty spokój, ale rodzina nie zje żurku z dostawy. Dla nich to święta z plastiku”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
„Romans z sąsiadem miał być antidotum na samotność emerytki. Nie tylko ja korzystałam z jego towarzystwa”
„Poszedłem na grilla u sąsiadów z bloku z uprzejmości. Między kiełbaską, a karkówką poznałem przepis na życiowy sukces”
Wymarzona rutyna pielęgnacyjna z nowym serum z niacynamidem i kremem z filtrem SPF50
Współpraca reklamowa
„Córka przed maturą uciekła z domu z jakimś chłystkiem. Zabrał mi dziecko i zniszczył jej przyszłość”
„Wakacje w Portugalii skończyły się z wielkim hukiem. Tajemnicza koperta uświadomiła mi, z jakim dwulicowym łotrem żyję”
„Zakochałem się w dziewczynie z gór, ale jej tatuś nie chciał zięcia z miasta. Wieśniak z ciupagą mnie nie przegoni”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa