Naleśniki ze szpinakiem
Przygotowanie: 45 minut
Pieczenie: ok. 20 minut
Porcja: 300 kcal
Składniki na 6 porcji
- 20 dag mąki
- szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 kg szpinaku
- 20 dag twarożku śmietankowego
- 100 ml śmietany lub jogurtu naturalnego
- puszka pomidorów (40 dag)
- 2–3 ząbki czosnku
- 3 łyżki startego parmezanu
- 2 łyżki oleju
- łyżka posiekanego szczypiorku
- gałka muszkatołowa, sól, pieprz
Mleko i szklankę wody wlać do miski, dodać mąkę, wbić jajka, oprószyć szczyptą soli, zmiksować. Ciasto odstawić na 30 minut, a następnie zamieszać (jeśli ciasto jest zbyt gęste, rozcieńczyć niewielką ilością wody lub mleka).
Na natłuszczoną olejem patelnię wylewać kolejno porcje ciasta, usmażyć naleśniki z obu stron na rumiano.
Szpinak przebrać, włożyć do rondla, podlać kilkoma łyżkami wody, dusić kilka minut. Osączyć, ostudzić, grubo posiekać.
Czosnek obrać, posiekać. Serek rozetrzeć ze śmietaną, dodać do szpinaku razem z czosnkiem, dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Naleśniki obłożyć farszem, zawinąć, ułożyć w formie. Pomidory rozgnieść, razem z zalewą wylać na wierzch naleśników. Posypać parmezanem. Piec ok. 20 minut w temp. 180°C. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
Polecane
„Obiecałam mężowi, że zaopiekuję się teściową. Nie wiedziałam, że ta miła staruszka będzie mnie żywcem wpędzać do grobu”
„Rodzice się ze mnie śmiali, że mój mąż jest ze wsi. A ja wyszłam za króla truskawek i żyję jak pączek w maśle”
„Obiecałam mężowi, że zaopiekuję się teściową. Nie wiedziałam, że ta miła staruszka będzie mnie żywcem wpędzać do grobu”
„Rodzice się ze mnie śmiali, że mój mąż jest ze wsi. A ja wyszłam za króla truskawek i żyję jak pączek w maśle”
„Córka ze mnie drwi i mówi, że jestem za stara, by mieć marzenia. Smarkula nie wie, że życie zaczyna się na emeryturze”
„Rodzice uważają, że spotykam się ze staruchem dla kasy i wycieczek do Dubaju. Czy nie mogą zrozumieć, że to miłość?”
„Uważałam, że mój mąż jest wyjątkowy. Gdy odkryłam, że ma kochankę, zrozumiałam, że faceci to prymitywny gatunek”
„Myślałam, że mój narzeczony to nieustraszony super heros. Jedna wycieczka sprawiła, że dygotał ze strachu jak dziecko”
„Podczas wesela odkryłam brudny sekret świeżo upieczonego męża. Myślałam, że spalę się ze wstydu”
„Kiedyś myślałem, że przeciwieństwa się przyciągają. Zmieniłem zdanie, gdy okazało się, że ożeniłem się z bałaganiarą”
„Weekend w Bieszczadach miał nas na nowo rozpalić. Jeden SMS sprawił, że z tego małżeństwa zostały już tylko zgliszcza”
„Z internetu dowiedziałam się, że wnuk się zaręczył. Zabolało, że dla rodziny już nie istnieję”
„Wiedziałam, że teściowa życzyła mi wszystkiego najgorszego. Ale nie sądziłam, że posunie się do takiego draństwa”
„Tata kpi, że wyręczam żonę w opiece nad dzieckiem. Twierdzi, że moja robota skończyła się 9 miesięcy temu”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa