Medaliony z turbota
Przygotowanie: 25 minut
Oczekiwanie: 1 godzina
Gotowanie: 30 minut
Porcja: 350 kcal
Składniki na 4 porcje
- 40 dag filetów z turbota
- sok z 2 cytryn
- 60 dag pomidorów
- 5 łyżek oliwy
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- świeżo starta gałka muszkatołowa
- 3 łyżeczki cukru
- 10 dag czarnych oliwek bez pestek
- 2 pory
- 10 małych marchewek
- świeża bazylia do dekoracji
- sól, biały pieprz
Filety oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Przykryć folią, odstawić na 1 godzinę. Pory umyć, oczyścić, pokroić na grube krążki i blanszować w osolonym wrzątku 3 min. Osączyć. Marchewki umyć, obrać, przekroić na pół i gotować w osolonym wrzątku 7 minut. Osączyć. Warzywa polać 2 łyżkami oliwy. Przyprawić solą i pieprzem. Oliwki pokroić na plasterki. Pomidory umyć, sparzyć, obrać, usunąć pestki i pokroić na kawałki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Czosnek obrać i przekroić wzdłuż. Cebulę zeszklić na 3 łyżkach oliwy, dodać pomidory, czosnek i gotować 15 min na średnim ogniu, stale mieszając. Dodać oliwki i krótko razem gotować. Przyprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i cukrem. Filety rybne gotować na parze 5-6 minut. Rybę podawać z warzywami i sosem pomidorowym. Ozdobić świeżą bazylią.
Polecane
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
„Romans z sąsiadem miał być antidotum na samotność emerytki. Nie tylko ja korzystałam z jego towarzystwa”
„Poszedłem na grilla u sąsiadów z bloku z uprzejmości. Między kiełbaską, a karkówką poznałem przepis na życiowy sukces”
Wymarzona rutyna pielęgnacyjna z nowym serum z niacynamidem i kremem z filtrem SPF50
Współpraca reklamowa
„Córka przed maturą uciekła z domu z jakimś chłystkiem. Zabrał mi dziecko i zniszczył jej przyszłość”
„Wakacje w Portugalii skończyły się z wielkim hukiem. Tajemnicza koperta uświadomiła mi, z jakim dwulicowym łotrem żyję”
„Zakochałem się w dziewczynie z gór, ale jej tatuś nie chciał zięcia z miasta. Wieśniak z ciupagą mnie nie przegoni”
„Zamiast z żoną wylądowałem na majówce z teściową. Tak się otworzyła, że zdradziła mi jej tajemnicę”
„Koleżanka z biura perfidnie kopała pode mną dołki. Poczułam, że muszę uciec z firmy i to najlepiej asap"
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa