Makaron na wigilijnym stole

1. Kluski z makiem
Kluski z makiem są pysznym, tradycyjnym polskim daniem, które często gości na wigilijnym stole. Jednak w tym roku możesz zaskoczyć gości proponując kokardki, zamiast klasycznych łazanek.
Składniki:

• makaron Farfalle/Kokardki np. Melissa Primo Gusto
• 30 dkg suchego mielonego maku
• 1,5 szklanka mleka
• 1-2 szklanki bakalii
• 7-8 łyżek miodu
• 2 łyżki masła
• 1/2 szklanki śmietany 30%

Wykonanie:
Roztop masło, dodaj miód, mak i mleko. Gotuj przez chwilę pod przykryciem. Dodaj bakalie. Do wymieszanych składników dodaj ugotowany makaron i śmietanę. Gotowe J
Jeśli Twoje dziecko nie lubi klusek z makiem, spróbuj jedną porcję zaserwować razem z makaronem Pasta Kids Melissa Primo Gusto. Dziecko na pewno chętniej zje potrawę z ulubionymi postaciami z bajek.

2. Zupa grzybowa z tortellini
Zapach grzybów nieodłącznie kojarzy nam się z nakrytym wigilijnym stołem i czasem spędzonym z rodziną. Podpowiadamy, jak urozmaicić to tradycyjne, polskie danie.
Składniki:

• tortellini con fungi Melissa Primo Gusto
• 1 szklanka suszonych grzybów
• włoszczyzna: 3 marchewki, pietruszka, seler, kawałek pora, cebula
• 2 ziemniaki
• ząbek czosnku
• śmietana 12%
• oliwa do smażenia
• ziele angielskie
• pieprz
• 2 liście laurowe
• sól

Grzyby umyć w strumieniu zimnej wody, następnie pokroić na mniejsze kawałki i namoczyć w ciepłej wodzie przez około godzinę. Grzyby wraz z wodą zagotować. Dodać marchewkę, pietruszkę, seler, por, liście laurowe i ziele angielskie. Następnie wywar zalać 1 litrem wody. Gotować na średnim ogniu, aż grzyby będą miękkie. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i cebulę. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Odlać 100 ml zupy do szklanki, dodać śmietanę i mąkę. Wymieszać. Wlać do zupy. Gotować jeszcze około 2 minuty. Serwować z tortellini con fungi Melissa Primo Gusto.
3. Sałatka wigilijna z makaronem w kształcie ryżu
Makaron w kształcie ryżu Melissa Primo Gusto to fenomenalny produkt dla wielbicieli ciekawych sałatek, również wigilijnych.
Składniki:

• makaron Orzo Melissa Primo Gusto
• 3 ogórki kiszone
• majonez (opcjonalnie jogurt naturalny)
• marchewka, pietruszka, seler, ziemniaki
• jajka na twardo
• kwaśne jabłko
• groszek
• por

Wykonanie:
Ugotować warzywa (osobno), jajka i makaron. Kiedy będą gotowe pokroić w drobną kostkę i dodać do makaronu. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Podawać i obserwować zaskoczone miny gości.
4. Lasagne della Vigilia
Lasagne della Vigilia to tradycyjne włoskie danie, które ląduje na stole naszych południowych przyjaciół. Jest to tradycyjna lasagne serwowana z anchois i parmezanem.
Składniki:

• 1/2 szklanki masła
• 8 anchois w oleju, osuszone I drobno pokrojone
• 2 duże, drobno posiekane ząbki czosnku
• lasagne Melissa Primo Gusto
• 1 szklanka startego parmezanu
• świeżo zmielony pieprz (dużo)