Kulfi (indyjskie lody)
Przygotowanie: 35 minut
Zamrażanie: 6-8 godzin
Porcja: 540 kcal
Składniki na 8 porcji
- 1/2 l tłustego mleka
- 400 ml skondensowanego niesłodzonego mleka
- szklanka (22 dag) cukru
- płaska łyżka mączki kukurydzianej
- po 2 łyżki posiekanych orzechów i migdałów oraz rodzynek
- 2 łyżki syropu różanego (np. odsączonego z konfitury z płatków róży)
Do dekoracji
- płatki migdałowe
- owoce jagodowe
Mleko wlać do rondelka, dodać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, aż mleko się zagotuje, a cukier całkowicie rozpuści.
Mączkę kukurydzianą rozpuścić w niewielkiej ilości mleka skondensowanego. Wlać do mleka z cukrem, mieszając zagotować i ogrzewać na małym ogniu przez 3-4 minuty, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia, lekko przestudzić. Dolać resztę mleka skondensowanego, syrop różany oraz posiekane orzechy, migdały, rodzynki i wymieszać.
Masę wlać do metalowej miski. Zamrażać, aż stwardnieje przy brzegach. Masę ubić mikserem, aż będzie lekka i kremowa. Ponownie mrozić, aż stwardnieje.
Podawać posypane płatkami migdałowymi z dodatkiem owoców.
Polecane
„Syn i córka doili mnie z kasy, ile wlezie. A kiedy potrzebowałam pomocy, zostawili mnie na lodzie”
Wskazano 3 znaki zodiaku, które niebawem będą stąpać po cienkim lodzie. Czekają je niemałe zawirowania
„Po 7 latach zwolnili mnie z pracy i zostałam na lodzie. Myślałam, że mój świat się skończył, ale wtedy pojawił się on”
„Mój szef latami kręcił lody na boku i miał sporo za uszami. W końcu pieniądze nie spadają z nieba”
„Kochałem matkę i wierzyłem, że nie zostawi mnie na lodzie. Jednak z rodziną najlepiej wychodzi się na zdjęciach”
„Moje małżeństwo było jak zimny piec w listopadzie, więc znalazłam kochanka. Liczyłam na gorący romans, a wylądowałam na lodzie”
3 znaki zodiaku powinny teraz uważać na wydatki. Inaczej po Wielkanocy zostaną na lodzie
„Zadurzyłam się po uszy w gościu, którego uczucia stopniały jak lody w lipcu. Zamiast rozpaczać, opracowałam zemstę”
„Narzeczony wiecznie podcinał mi skrzydła. Wreszcie znalazłam prawdziwego faceta, a tego buca zostawiłam na lodzie”
„Obcy facet pomógł mi, gdy poślizgnęłam się na lodzie. Do głowy mi nie przyszło, że chce mnie skrzywdzić”
„Wybrałam bogatego męża zamiast prawdziwej miłości. Pieniądze nie pomogły, gdy zostawił mnie na lodzie samą z dzieckiem”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa