Kuleczki z orzechami
Przygotowanie: 35 minut
Smażenie: 15 minut
Porcja: 450 kcal
Składniki na 8 porcji
● 1/2 kg dowolnego mięsa mielonego
● 5 dag pokruszonego świeżego białego chleba
● 6 łyżek sherry (lub innego wina deserowego)
● 4 łyżki orzeszków piniowych (lub ziemnych)
● duża czerwona cebula
● ząbek czosnku
● 5 dag oliwek bez pestek
● zmielony kminek
● 2 łyżki mąki
● 2 listki laurowe
● 6 łyżek oliwy
SOS:
● puszka pomidorów bez skóry (50 dag)
● cebula
● 2 łyżki oliwy
● 200 ml sherry
● sól, pieprz
Sos: pomidory osączyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na oliwie. Dodać pomidory i pod przykryciem gotować 20 minut. Często mieszać. Dodać sherry, następnie przyprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Pokruszony chleb wymieszać z sherry i zostawić na 10 minut. Uprażyć orzeszki na patelni bez tłuszczu, ostudzić i potem posiekać. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Oliwki osączyć i pokroić.
Mięso mielone, orzeszki piniowe, cebulę, czosnek oraz oliwki dodać do chleba. Przyprawić solą i szczyptą kminku i zagnieść. Uformować z masy małe kulki, obtoczyć je w mące.
Oliwę i listki laurowe podgrzać na patelni i usmażyć klopsiki. Serwować je z sosem pomidorowym, podanym osobno.
Polecane
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Zatrudniłem gosposię, która wyglądała na uczciwą. Z czasem z domu zaczęło znikać coś więcej niż kurz”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
Babcia z Lubelszczyzny zdradza: ten drobiazg przegoni złe oko i cię ochroni. Działa tylko teraz
„Romans z sąsiadem miał być antidotum na samotność emerytki. Nie tylko ja korzystałam z jego towarzystwa”
„Córka przed maturą uciekła z domu z jakimś chłystkiem. Zabrał mi dziecko i zniszczył jej przyszłość”
„Poszedłem na grilla u sąsiadów z bloku z uprzejmości. Między kiełbaską, a karkówką poznałem przepis na życiowy sukces”
Wymarzona rutyna pielęgnacyjna z nowym serum z niacynamidem i kremem z filtrem SPF50
Współpraca reklamowa
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa