Kulebiak z czerwoną kapustą i żurawinami
Przygotowanie: 50 minut
Oczekiwanie: 30 minut
Pieczenie: 30 minut
Porcja: 390 kcal
Składniki na 4 porcje
CIASTO:
● szklanka (17 dag) mąki
● 1/2 łyżeczki soli
● 2 jajka
● 2 łyżki oleju
● 2 łyżki płynnego masła
FARSZ:
● 1 kg czerwonej kapusty
● duża czerwona cebula
● 2 ząbki czosnku
● łyżka octu balsamico
● 6 łyżek oliwy
● 10 łyżek gotowej żurawiny do mięs
● sól, pieprz, cukier
Ciasto: zagnieść ciasto z podanych składników. Uformować kulę, posmarować olejem, odstawić na 30 min. do lodówki.
Farsz: kapustę opłukać, wykroić z niej głąb, pokroić ją w cienkie, długie paseczki. Cebulę i czosnek obrać, posiekać, zrumienić na oliwie. Na patelnię wrzucić kapustę. Dodać sól, pieprz, cukier. Smażyć kilka minut, mieszając. Kiedy kapusta zacznie się rumienić, wlać ocet. Zamieszać, odparować.
Dusić, aż kapusta zmięknie, ale zostanie jędrna. Dodać żurawiny. Przyprawić solą i pieprzem. Kapusta ma być słodko-kwaśna i pieprzna.
Rozwałkować cienki prostokąt ciasta, rozłożyć farsz. Brzegi zlepić. Posmarować roztrzepanym jajkiem.
Widelcem zrobić w cieście kilka dziurek. Umieścić na blasze wyłożonej papierem do wypieków. Piec około 30 minut w temp. 200°C. Podawać gorący lub zimny.
Polecane
„Marzyłam o romantycznych walentynkach we dwoje i bukiecie czerwonych róż. Mój facet wolał zabawiać się w trójkącie”
„Wysłałem ukochanej czerwone róże na walentynki, ale trafiły pod zły adres. Z tej kabały już nigdy się nie wyplączę”
„Czerwona szminka na kołnierzu koszuli męża wszystko zdradziła. Zamiast wiosny, zrobię mu z życia jesień średniowiecza”
„Marzyłam o romantycznych walentynkach we dwoje i bukiecie czerwonych róż. Mój facet wolał zabawiać się w trójkącie”
„Wysłałem ukochanej czerwone róże na walentynki, ale trafiły pod zły adres. Z tej kabały już nigdy się nie wyplączę”
Czerwony płatek róży przyciąga miłość i wnosi harmonię do związku. Uwaga, jest 1 haczyk
Babciny sposób na pecha w miłości z użyciem czerwonej włóczki. 1 szczegół jest kluczowy
Sprawdzony sposób na powodzenie w miłości. Ten czerwony kwiat wzmocni każdy związek
„Sąsiadka wolała spędzać święta w melinie, a nie przy stole. Bardziej smakowało jej tanie wino, niż pierogi z kapustą”
„Walentynkowy wypad okazał się żenadą. Liczyłam na bukiet czerwonych róż, a dowiedziałam się, że jestem zapchajdziurą”
23 października załóż ubranie w czerwonym kolorze. Przyciągnie miłość i zapewni ochronę przed złym okiem
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa