Karp pieczony z pieczarkami
Jedni go uwielbiają, inni nie lubią, ale jedno jest pewna - karp na wigilijnym stole jest tradycją.
PORCJA: 454 kcal
PRZYGOTOWANIE: 35 minut
NA 6 PORCJI
- 1 i 1/2 kg sprawionego karpia (w całości, bez głowy)
- 300 g pieczarek
- cebula
- 2 łyżki oleju
- 100 ml białego wytrawnego wina
- pęczek natki
- 125 g masła
- sól
- pieprz
Rybę opłukać, osuszyć. Od środka i na zewnątrz natrzeć solą oraz pieprzem. Wstawić na 30 minut do lodówki. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać pieczarki, chwilę razem smażyć. Wlać wino i dusić, aż płyn niemal całkowicie odparuje. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Natkę opłukać, osuszyć i posiekać. Większą część włożyć do środka ryby.
Rybę ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Obłożyć pieczarkami i polać roztopionym masłem. Piec ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Przed podaniem udekorować resztą natki.
Polecane
„Zrobiłam Wigilię dla samotnych przyjaciół i skończyłam jak karp na święta. Zostałam z pustą lodówką i portfelem”
„Jestem bogatą emerytką z Warszawy, ale moja córka żyje w biedzie. Chciałam pomóc, a tylko dołożyłam do pieca”
„Myślałam, że starszy mąż będzie gorący w łóżku, a on przypomina nieświeżego karpia. Muszę sobie radzić inaczej”
„Ukochany zrobił ze mnie idiotkę przy Wigilijnym stole. Rodzina była w szoku, a tata omal nie zakrztusił się karpiem”
„Chciałam uczciwie zarobić na Święta, ale się nie udało. Mąż nie wie, skąd mam kasę na karpia”
„Przez mikołajkowy prezent od dziewczyny poczułem się niczym karp na święta. Czekała mnie ponura wizja tej Wigilii”
„Oddałam serce starszej pani, a ona się odwdzięczyła. Gdy rodzina poczuła kasę, zlecieli się jak po karpia w promocji”
„Pomiędzy rachunkami z banku odkryłam drugie życie mojego męża. Myślał, że może upiec 2 pieczenie na jednym ogniu”
„Romans w barze z Włochem był gorący jak focaccia z pieca. Nie sądziłam, że go znów zobaczę i to w takiej sytuacji”
„Cudem uniknęłam ślubu z przemocowym durniem. Uratował mnie piec kaflowy i skarb ukryty w jego wnętrzu”
„Moje małżeństwo było jak zimny piec w listopadzie, więc znalazłam kochanka. Liczyłam na gorący romans, a wylądowałam na lodzie”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa