Kajmakowy mazurek
Przygotowanie: 40 minut
Pieczenie: 15 minut
Porcja: 320 kcal
Składniki na 12 porcji
CIASTO:
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1/2 kostki masła
- żółtko
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki śmietany
- aromat waniliowy
MASA I DEKORACJA:
- 1/3 szklanki mleka
- szczypta sody
- 1/4 kostki masła
- laska wanilii
- szklanka cukru
- polewa czekoladowa
- mieszanka keksowa i migdały
Ciasto: z mąki, cukru, żółtka, śmietany, masła i kilku kropli aromatu zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć folią, schładzać godzinę.
Ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości 1/2 cm, ułożyć na blasze, piec 15 min w temp. 200°C. Wystudzić.
Masa i dekoracja: zagotować mleko, dodać sodę i cukier, wymieszać. Gotować na małym ogniu, aż kropla spuszczona na talerzyk zachowa kulisty kształt. Gdy kajmak lekko przestygnie, wymieszać z masłem i miąższem wanilii.
Na ciasto wylać ciepły kajmak. Odstawić do wystudzenia. Polewę podgrzać, pokryć nią wierzch mazurka. Nim zastygnie, ozdobić owocami kandyzowanymi i migdałami.
Polecane
„Na wieść o wegańskim mazurku teściowa obraziła się na amen. A ja wolę nowoczesne święta zamiast skostniałej tradycji”
„Zamiast żuru, ćwikły i mazurka, najadłam się wstydu. Przy wielkanocnym stole matka wyzywała mnie od heretyczek”
Mazurek śliwkowy na Wielkanoc jak z cukierni: ten prosty przepis podbije serca wszystkich domowników!
„Na wieść o wegańskim mazurku teściowa obraziła się na amen. A ja wolę nowoczesne święta zamiast skostniałej tradycji”
„Zamiast żuru, ćwikły i mazurka, najadłam się wstydu. Przy wielkanocnym stole matka wyzywała mnie od heretyczek”
„Ja na Wielkanoc podałam słodkiego mazurka, a teściowa gorzką krytykę. Ten toksyczny babsztyl nie umie siedzieć cicho”
„Wziąłem kredyt dla wnuka, bo chciałem mu pomóc. Teraz nie stać mnie nawet na mazurka wielkanocnego i kostkę masła”
„Mam dość leniwego męża i rozpuszczonych dzieci. Nie będę się urabiać po łokcie, żeby mogli gnić na kanapie z mazurkiem”
Co przygotować na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie wielkanocne potrawy powinny znaleźć się na stole, żeby było smacznie i z tradycją
Jak zmarła Agnieszka Mazurek? Prokuratura wszczęła śledztwo ws. śmierci gwiazdy disco polo. Jest oficjalny komunikat
Nie żyje znana wokalistka disco polo, Agnieszka Mazurek. Pożegnanie łamie serce... "Już nigdy nie zobaczymy Twojej roześmianej buzi"
„Przy wielkanocnym stole nie miałam do kogo gęby otworzyć. Dzieci się na mnie wypięły i zostawiły samą jak palec”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa