Jak gotować warzywa?
Sezon na świeże warzywa w pełni! Jak je gotować, aby stracić jak najmniej cennych witamin i składników odżywczych?

Warzywa najlepiej jeść na surowo, mają wtedy najwięcej zdrowych składników. Nie wszystkie warzywa, jak choćby ziemniaki można jednak tak jeść, niektóre czasem potrzebujemy gotować do ulubionych potraw.
Duże warzywa wrzucaj do zimnej wody. Należą do nich ziemniaki czy buraki. Dzięki temu równomiernie ugotują się zarówno w środku, jak i na zewnątrz. Staramy się je gotować w jak najmniejszej ilości wody, jeśli lubimy - z dodatkiem soli. Aby zachować jak najwięcej witamin staraj się też nie obierać warzyw przed gotowaniem – rób to dopiero po.
Staraj się też nie kroić warzyw do gotowania, jeśli musisz krój jak największą kostkę. Gotuj je też najkrócej jak się da.
Wykorzystuj wodę z ugotowanych warzyw. Możesz zrobić z niej sos lub bulion do zupy. Ma ona czasem więcej witamin niż ugotowane jarzyny!
Polecane
„Teściowa wie, że nie jem mięsa, ale i tak za każdym razem wciska mi kiełbasę. Uważa, że warzywa są dobre dla królika”
„Teściowa traktowała mnie jak zwykłą wyrobnicę. Miałam jej gotować obiadki i myć okna, ale co z moimi marzeniami?”
„Teściowa wie, że nie jem mięsa, ale i tak za każdym razem wciska mi kiełbasę. Uważa, że warzywa są dobre dla królika”
„Teściowa traktowała mnie jak zwykłą wyrobnicę. Miałam jej gotować obiadki i myć okna, ale co z moimi marzeniami?”
„Mojej mamie odbiło na stare lata. Zamiast czcić pamięć ojca i gotować mi obiadki, umawia się na schadzki z kochasiem”
6 zasad współczesnego zero waste w kuchni. Podpowiadamy, jak nie marnować żywności
Współpraca reklamowa
Nie sadź tego warzywa w czwartek. Nie dość, że nic nie wyrośnie, to ściągniesz na siebie pecha
„Kolega miał jasne wymagania: kobieta ma cerować skarpetki i gotować. W zamian kandydatka mogła liczyć na >>skarby
Sezon na szparagi: jak przyrządzić szparagi, aby nie straciły koloru i smaku? Jakich szparagów nie kupować i jak zrobić je na 3 sposoby? [PRZEPISY]
„Wnuczka nie je mięsa, jajek i nie pije mleka. Co to za fanaberie? Cichaczem dorzucam na jej zmieloną wołowinkę”
„Uważałem, że sprawy domowe to babska rzecz. Do czasu, gdy żona dała mi nauczkę, którą popamiętam do końca życia”
„Kucharz zrobił z wesela pośmiewisko. Zamiast jak na uroczystej kolacji, czułem się jak przy korycie dla świń”
„Ja miałam rodzić mu dzieci i gotować obiadki, a kochanka zapewniać uciechy. Kasa i luksusy nie załatają mi serca”
„Moja mizerna synowa ma wiecznie muchy w nosie i o wszystko się obraża. Nie mam pojęcia, co mój Maciuś w niej widzi”
„Harowałam jak wół, by utrzymać rodzinę, a mąż w nagrodę oskarżał mnie o zdrady. Wierzył tylko plotkom sąsiadów”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa