Jak gotować jajka?
Gotowane jajko jest popularnym pomysłem na śniadanie i świetną przystawką. Jak je idealnie ugotować?
Podstawowym problemem gotowania jajek jest czas. Jak długo gotować aby było idealnie na miękko, na twardo lub całkiem pośrodku?
Przed ugotowaniem warto sprawdzić czy nasze jajko jest świeże, szczególnie jeśli leżakuje już jakiś czas w naszej lodówce. Najprościej jest zrobić to zanurzając jajo w zimnej wodzie. Jeśli jest świeże to spokojnie pójdzie na dno, zepsute zaś od razu wypłynie.
Jajko do gotowania musi mieć temperaturę pokojową, w przeciwnym razie skorupka pęknie w momencie włożenia do wrzątku i białko wyleje się do wody.
Jajko na miękko wkładamy łyżką delikatnie zawsze do wrzątku, woda ma jednak tylko lekko drgać, a nie bulgotać. Po 3 minutach białko jest już ścięte, a żółtko pozostaje płynne, po 4-5 minutach otrzymujemy jaja mole czyli całkowicie ścięte białko i w połowie ścięte żółtko.
Jajko na twardo gotujemy 7-8 minut, po dłuższym czasie (ponad 10 minut) wokół żółtka tworzy się zielona, nie apetyczna obwódka a samo jajko traci smak.
Polecane
„Teść nawet na Wielkanoc nie mógł darować sobie złośliwości. Zaraz po żurku zaserwował jajka z majonezem i jadem”
„Teściowa traktowała mnie jak zwykłą wyrobnicę. Miałam jej gotować obiadki i myć okna, ale co z moimi marzeniami?”
„Teść nawet na Wielkanoc nie mógł darować sobie złośliwości. Zaraz po żurku zaserwował jajka z majonezem i jadem”
„Teściowa traktowała mnie jak zwykłą wyrobnicę. Miałam jej gotować obiadki i myć okna, ale co z moimi marzeniami?”
„Matka zrobiła aferę o jajka. Miałam jej dość. Wielkanocne pisanki doprowadziły mnie do ostateczności”
Jajko – symbol życia, odrodzenia i początków. Co jeszcze oznaczają i skąd się wzięły wielkanocne jajka?
„Mojej mamie odbiło na stare lata. Zamiast czcić pamięć ojca i gotować mi obiadki, umawia się na schadzki z kochasiem”
Zrób to po zjedzeniu jajka w Wielkanoc. Inaczej będziesz miał pecha przez cały rok
Jajka faszerowane całkowicie po polsku według przepisu Magdy Gessler. Takie jajka faszerowane na Wielkanoc to niebo w gębie!
„Kolega miał jasne wymagania: kobieta ma cerować skarpetki i gotować. W zamian kandydatka mogła liczyć na >>skarby
„To miała być rodzinna majówka, ale teściowa cały czas łgała w żywe oczy. Urządziła mi sprawdzian z bycia dobrą żoną”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa