Gulasz wołowy z ziołami
Przygotowanie: 30 minut
Mikrofalowanie: ok. 45 minut
Porcja: 570 kcal
SKŁADNIKI NA 2 PORCJE
● 1/2 kg wołowiny (łopatki, rostbefu)
● marchewka
● kawałek selera korzeniowego
● 3 cebule
● 2 ząbki czosnku
● 1 i 1/4 szklanki bulionu wołowego
● listek laurowy
● 2 ziarenka ziela angielskiego
● łyżeczka posiekanego tymianku
● łyżka oleju
● 2–3 łyżki mąki
● łyżeczka octu winnego
● sól, pieprz
Wołowinę pokroić w kostkę o boku 2,5 cm, obtoczyć w mące. Cebule obrać, przekroić na pół, pokroić na półplasterki. Czosnek obrać, posiekać.
Naczynie do zrumieniania posmarować olejem, rozgrzewać 4 minuty (optymalna moc: 600 W). Włożyć mięso, włączyć funkcję grill na 4 minuty, w połowie zamieszać. Dodać cebulę i czosnek, smażyć jeszcze 1/2 minuty z włączoną funkcją grill.
Wyłączyć funkcję grill, wlać bulion, dodać tymianek, listek laurowy i ziele angielskie, oprószyć solą i pieprzem, szczelnie przykryć, gotować w kuchence mikrofalowej (optymalna moc 700 W), aż gulasz się zagotuje. Moc zmniejszyć do 350 W, zamieszać, gotować jeszcze 20 minut.
Marchewkę i seler oczyścić, umyć, zetrzeć na tarce. Dodać do gulaszu, wymieszać, przykryć, gotować ok. 20 minut (optymalna moc 350 W). Podczas gotowania zamieszać 2-3 razy. Wyjąć listek laurowy, skropić octem winnym, odstawić na 5 minut. Podawać z makaronem lub ziemniakami.
Polecane
„Z romantycznego wyjazdu wróciłam z płaczem. Animatorka zamiast dzieci, zabawiała mojego ukochanego”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Z romantycznego wyjazdu wróciłam z płaczem. Animatorka zamiast dzieci, zabawiała mojego ukochanego”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Zatrudniłem gosposię, która wyglądała na uczciwą. Z czasem z domu zaczęło znikać coś więcej niż kurz”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
„Romans z sąsiadem miał być antidotum na samotność emerytki. Nie tylko ja korzystałam z jego towarzystwa”
„Poszedłem na grilla u sąsiadów z bloku z uprzejmości. Między kiełbaską, a karkówką poznałem przepis na życiowy sukces”
„Wakacje w Portugalii skończyły się z wielkim hukiem. Tajemnicza koperta uświadomiła mi, z jakim dwulicowym łotrem żyję”
„Córka przed maturą uciekła z domu z jakimś chłystkiem. Zabrał mi dziecko i zniszczył jej przyszłość”
„Majówka z teściem okazała się totalną porażką. Ubzdurał sobie, że będę prała jego gacie i to z uśmiechem na twarzy”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa