Gulasz azjatycki z kaczki
Przygotowanie: 50 minut
Porcja: 530 kcal
SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
- 2 filety z piersi kaczki (po 30 dag)
- po strąku zielonej i czerwonej papryczki chili
- mały kawałek świeżego imbiru
- pęczek cebulki dymki
- 15 dag zielonej fasolki szparagowej
- 4 łyżki oleju
- 250 ml mleczka kokosowego (niesłodzonego)
- 2/3 szklanki bulionu warzywnego
- 2 łyżki sosu chili
- 2 łyżki kiełków soi
- sól, pieprz
Mięso obrać ze skóry, pokroić w paseczki. Strączki chili przepołowić, usunąć pesteczki, opłukać. Miąższ drobno pokroić. Imbir obrać, pokroić w małą kostkę. Dymki oczyścić, pokroić w plasterki.
Fasolkę oczyścić, opłukać, pokroić na kawałki. Wrzucić do osolonego wrzątku na 10-15 min, odcedzić, przelać na sicie zimną wodą, osączyć.
Olej rozgrzać na patelni albo w woku, włożyć pokrojone mięso, mieszając obsmażyć na ostrym ogniu, zdjąć. Oprószyć solą i pieprzem.
Na ten sam tłuszcz włożyć pokrojone papryczki chili i imbir, mieszając smażyć 2 minuty. Wlać mleczko kokosowe i bulion, gotować 6-8 minut, aby płyn nieco odparował.
Dołożyć mięso, dymkę i fasolkę szparagową, zagotować, przyprawić solą i sosem chili. Przed podaniem posypać kiełkami. Podawać z ryżem.
Polecane
„Zdrada męża spłynęła po mnie jak po kaczce. Za alimenty od tego rozochoconego durnia ułożę sobie lepsze życie”
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Zdrada męża spłynęła po mnie jak po kaczce. Za alimenty od tego rozochoconego durnia ułożę sobie lepsze życie”
Królik czy kaczka? To, co widzisz na obrazku, mówi wiele o twojej osobowości [PSYCHOTEST]
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
3 znaki zodiaku powinny dostać medal za cierpliwość. Ciężko uwierzyć, z kim mają do czynienia
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa