Gruszki z farszem wątróbkowym
Gruszki na przystawkę w wytrawnym wydaniu to wyższy stopień wtajemniczenia. Z wątróbką są wyśmienite!
Opublikowano: 29.10.2014, 10:37
Reklama
PRZYGOTOWANIE: 40 minut
Reklama
- 12 gęsich lub kurzych wątróbek
- duża cebula
- łyżka masła
- 3–4 gałązki świeżej bazylii
- 3 gałązki estragonu
- 2 jajka
- 2–3 łyżki bułki tartej
- 6 dużych twardych gruszek
- 2–3 ząbki czosnku
- kieliszek półwytrawnego czerwonego wina
- sól i pieprz
Reklama
Wątróbki oczyścić i drobno pokroić. Cebulę obrać, posiekać, podsmażyć na maśle. Dodać wątróbkę, zioła, sól i pieprz, podsmażyć. Dodać żółtka, chwilę podgrzewać. Białka ubić. Dodać do farszu z buł-ką tartą. Gruszki obrać, przekroić i oczyścić. Natrzeć czosnkiem. Połówki wypełnić farszem. Ułożyć na natłuszczonej blasze, podlać winem i zapiekać ok. 30 minut.
Reklama
Reklama
Reklama
Polecane
Historie
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
28.04.2025, 22:00
Historie
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
27.04.2025, 15:30
Imiennik
Wskazano imiona 5 mężczyzn, którzy obiecują gruszki na wierzbie. Nigdy nie wierz im na słowo
18.09.2023, 10:25
04.01.2023, 11:51
Rytuały i przesądy
Ten owoc kojarzy się z sercem nie tylko z wyglądu. Przyniesie ci potężne uczucie, ale pod 1 warunkiem
20.03.2025, 13:45
Historie
„Miałam spędzić upojną majówkę z mężem, a użerałam się z matką. Wtargnęła z buciorami do naszego ogrodu i życia”
28.04.2025, 22:00
Historie
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
27.04.2025, 15:30
16.07.2024, 05:00
Historie
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
22.03.2025, 17:00
Historie
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
25.03.2025, 15:50
14.12.2023, 15:18
Historie
„Miał być tort z truskawkami i kosze pełne czereśni. Ale teściowa z naszego wesela zrobiła festiwal bezguścia”
11.06.2025, 06:00
Lifestyle
Owsianka na owsianym to hit sezonu! Zobacz, jak łatwo przygotować pożywne śniadanie z sezonowymi owocami
Współpraca reklamowa
26.09.2024, 16:24
Historie
„Zamiast magnesika z bursztynkiem przywiozłam z Darłówka prawdziwy skarb. Tylko ja wiem, ile mnie kosztował”
23.05.2025, 15:11
Historie
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
04.05.2025, 10:30
Historie
„Romans z sąsiadem miał być antidotum na samotność emerytki. Nie tylko ja korzystałam z jego towarzystwa”
02.06.2025, 21:00
15.03.2024, 16:30
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa