Frykadelki z czerwonym sosem
Przygotowanie: 35 minut
Grillowanie: 10 minut
Porcja: 250 kcal
SKŁADNIKI NA 6 PORCJI
- po 30 dag mielonej cielęciny i wołowiny
- cebula
- 2 łyżki masła
- czerstwa kajzerka
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- jajko
- 1/2 łyżeczki majeranku
- łyżeczka musztardy
- 3 łyżki oliwy
- sól, pieprz
SOS:
duża puszka pomidorów bez skóry
strączek papryczki chili
4 ząbki czosnku
szczypta cukru
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić ma maśle. Kajzerkę namoczyć w zimnej wodzie. Natkę opłukać, otrzepać z wody, listki posiekać. Mięso włożyć do miski, wbić jajko, dodać odciśniętą kajzerkę, cebulę, natkę i majeranek, wymieszać i dokładnie wyrobić. Masę przyprawić solą, pieprzem i musztardą.
Z masy mięsnej uformować 6 płaskich, okrągłych kotletów. Posmarować je oliwą, położyć na rozgrzanym ruszcie i piec po 5 minut z każdej strony.
Sos: pomidory pokroić, wraz z zalewą włożyć do rondla. Chili oczyścić, miąższ posiekać, czosnek obrać, posiekać. Dodać do pomidorów, gotować bez przykrycia 10 minut. Przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Podawać do frykadelek. Frykadelki będą miały oryginalny ziołowy aromat, jeśli do masy mięsnej prócz majeranku dodamy szczyptę tymianku lub ziół prowansalskich.
Polecane
„Wysłałem ukochanej czerwone róże na walentynki, ale trafiły pod zły adres. Z tej kabały już nigdy się nie wyplączę”
„Walentynkowy wypad okazał się żenadą. Liczyłam na bukiet czerwonych róż, a dowiedziałam się, że jestem zapchajdziurą”
„Czerwona szminka na kołnierzu koszuli męża wszystko zdradziła. Zamiast wiosny, zrobię mu z życia jesień średniowiecza”
„Wysłałem ukochanej czerwone róże na walentynki, ale trafiły pod zły adres. Z tej kabały już nigdy się nie wyplączę”
Babciny sposób na pecha w miłości z użyciem czerwonej włóczki. 1 szczegół jest kluczowy
Sprawdzony sposób na powodzenie w miłości. Ten czerwony kwiat wzmocni każdy związek
„Walentynkowy wypad okazał się żenadą. Liczyłam na bukiet czerwonych róż, a dowiedziałam się, że jestem zapchajdziurą”
„Byłam tylko pionkiem w ich małżeńskiej grze. Mówił, że mnie kocha, a swojej byłej kupował bukiety czerwonych róż”
„Marzyłam o romantycznych walentynkach we dwoje i bukiecie czerwonych róż. Mój facet wolał zabawiać się w trójkącie”
„Mój mąż opowiada bajki lepiej niż Andersen. Nawet gdy mówi, że mnie kocha, w głowie pali mi się czerwona lampka”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa