Domowy cheb pszenno-żytni
Przygotowanie: zaczyn 3-4 dni, ciasto 1h
Pieczenie: 1,5 h

Zaczyn:
- 2 kostki drożdży
- 3-5 czubatych łyżek cukru
- szklanka letniej wody
- mąka pszenna
Zakwas:
- 1kg mąki żytniej
- 2l maślanki
Do ciasta:
- 2kg mąki pszennej
- 4 łyżki soli
- 6 łyżek pszennych otrąb
- jajko
ZACZYN: Drożdże utrzyj z cukrem, wodą i taką ilością mąki, aby zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstaw na 3–4 dni w ciepłe, ciemne miejsce.
ZAKWAS: Do dużej miski wsyp mąkę żytnią, zalej ją maślanką, dokładnie wymieszaj, przykryj i odstaw na noc. Zakwas wymieszaj z zaczynem, dodaj mąkę pszenną i sól. Jeśli ciasto jest za rzadkie, dosyp mąki pszennej. Wyrabiaj rękami 40–50 min. Przykryj i odstaw na 3 godz. do wyrośnięcia. Ciasto przełóż do trzech natłuszczonych, wysypanych otrębami form keksowych o dł. 30 cm. Wierzch posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz 1,5 godz. w temp. 190°C
Polecane
„Teściowa wpadała do nas codziennie jak do spożywczaka. Myślała, że domowymi obiadami i troską kupi sobie moją sympatię”
„Córka traktowała nas jak darmową pomoc domową. Mieliśmy dość niańczenia wnuków i wycięliśmy niezły numer”
Szybki sposób na podreperowanie domowego budżetu. Zrób teraz, a forsa pojawi się w listopadzie
„Teściowa wpadała do nas codziennie jak do spożywczaka. Myślała, że domowymi obiadami i troską kupi sobie moją sympatię”
„Córka traktowała mnie jak darmową pomoc domową. Gdy poszłam na tańce, ta bezczelna baba zwyzywała mnie od egoistek”
Swarożyc - słowiański bóg ognia ofiarnego i domowego. Jakie miejsce zajmuje w mitologii słowiańskiej?
„Córka traktowała nas jak darmową pomoc domową. Mieliśmy dość niańczenia wnuków i wycięliśmy niezły numer”
„Szkodniki w ogrodzie odbierały mi radość życia. Gdyby nie domowy sposób teściowej, dookoła miałabym suche badyle”
„Od 20 lat moje życie to pranie, gotowanie i sprzątanie. Czuję się jak służąca zamknięta w domowym kieracie”
„Dzieci i mąż traktują mnie jak intruza. Moje rodzinne ognisko domowe zmieniło się w centrum logistyczne”
„Kiedy dostałam awans, okazało się, że dbanie o ognisko domowe nie pasuje do męża. Nie będę przepraszać za ambicje”
„Teściowa przy okazji domowych porządków, wyprała głowę mojemu mężowi. W życiu nie spodziewałam się tego, co zrobił”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa