Domowy cheb pszenno-żytni
Przygotowanie: zaczyn 3-4 dni, ciasto 1h
Pieczenie: 1,5 h
Zaczyn:
- 2 kostki drożdży
- 3-5 czubatych łyżek cukru
- szklanka letniej wody
- mąka pszenna
Zakwas:
- 1kg mąki żytniej
- 2l maślanki
Do ciasta:
- 2kg mąki pszennej
- 4 łyżki soli
- 6 łyżek pszennych otrąb
- jajko
ZACZYN: Drożdże utrzyj z cukrem, wodą i taką ilością mąki, aby zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstaw na 3–4 dni w ciepłe, ciemne miejsce.
ZAKWAS: Do dużej miski wsyp mąkę żytnią, zalej ją maślanką, dokładnie wymieszaj, przykryj i odstaw na noc. Zakwas wymieszaj z zaczynem, dodaj mąkę pszenną i sól. Jeśli ciasto jest za rzadkie, dosyp mąki pszennej. Wyrabiaj rękami 40–50 min. Przykryj i odstaw na 3 godz. do wyrośnięcia. Ciasto przełóż do trzech natłuszczonych, wysypanych otrębami form keksowych o dł. 30 cm. Wierzch posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz 1,5 godz. w temp. 190°C
Polecane
„Teściowa wpadała do nas codziennie jak do spożywczaka. Myślała, że domowymi obiadami i troską kupi sobie moją sympatię”
„Córka traktowała nas jak darmową pomoc domową. Mieliśmy dość niańczenia wnuków i wycięliśmy niezły numer”
„Córka traktowała mnie jak darmową pomoc domową. Gdy poszłam na tańce, ta bezczelna baba zwyzywała mnie od egoistek”
„Szkodniki w ogrodzie odbierały mi radość życia. Gdyby nie domowy sposób teściowej, dookoła miałabym suche badyle”
„Kiedy dostałam awans, okazało się, że dbanie o ognisko domowe nie pasuje do męża. Nie będę przepraszać za ambicje”
„Od 20 lat moje życie to pranie, gotowanie i sprzątanie. Czuję się jak służąca zamknięta w domowym kieracie”
„Mój mąż zarządzał domowym budżetem i liczył każdy wydany grosz. Gdy zaczął mi wydzielać podpaski, coś we mnie pękło”
„Żona mówiła, że pomaga mojemu ojcu w domowych obowiązkach. Szkoda, że nie wspomniała, co robili na kuchennym blacie”
„Dzieci i mąż traktują mnie jak intruza. Moje rodzinne ognisko domowe zmieniło się w centrum logistyczne”
„Mąż żałuje mi pieniędzy i liczy każdy grosz. Zamiast robić paznokcie u kosmetyczki, nakładam domową maseczkę z cukinii”
„Teściowa przy okazji domowych porządków, wyprała głowę mojemu mężowi. W życiu nie spodziewałam się tego, co zrobił”
„Gdy koleżanka kupiła własne M2, ruszyło mnie sumienie. Wymyśliłam, jak szybko podreperować domowy budżet”
„Kupuję mu pomidory i gotuję obiady, a ten szkodnik nie dokłada się do domowego budżetu. Mój syn to darmozjad”
„Uważałem, że sprawy domowe to babska rzecz. Do czasu, gdy żona dała mi nauczkę, którą popamiętam do końca życia”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Co zabrać na wakacje z dzieckiem?
Współpraca reklamowa
Chmiel – zielony bohater urody, zdrowia i smaku
Współpraca reklamowa
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa