Cytrynowy tort
Przepis pochodzi z magazynu kulinarnego Apetyt. Kupicie go w kioskach z najnowszą Claudią za jedyne 8,99 zł lub osobno za 7,99zł!

- Claudia
PRZYGOTOWANIE 20 MINUT + CHŁODZENIE PIECZENIE 30 MINUT
NA 8-10 PORCJI
BARDZO ŁATWE
Cytryna dodaje temu deserowi niewiarygodnej świeżości. Podany czas pieczenia dotyczy niższej formy. Jeśli użyjecie formy do tortów, czas pieczenia się wydłuży.
CIASTO
250 g mąki tortowej
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki cukru kryształu
125 g masła, utartego na puch
1 żółtko
NADZIENIE
4 jajka
starta skórka i sok z 4 cytryn BIO
200 ml kremówki
200 g cukru kryształu
Ciasto: mąkę mieszamy z solą i cukrem, dodajemy 3 łyżki zimnej wody, masło i żółtko, szybko zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, schładzamy co najmniej 2 godziny. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Ciasto rozwałkowujemy na placek o średnicy większej niż tortownica (śr. 30 cm). Wkładamy do tortownicy, formujemy brzegi. Pieczemy ok. 10 minut (ciasto nie powinno się przypiec).
Nadzienie: jajka krótko ubijamy z cukrem, dodajemy śmietanę, sok i skórkę z cytryn, mieszamy. Przelewamy na upieczone ciasto. Temperaturę piekarnika zwiększamy do 200°C. Ciasto pieczemy 15-20 minut, aż nadzienie się zetnie.
KULINARNE SMACZKI Z ciasta można przygotować również małe tartaletki, wystarczy na ok. 6 sztuk.
Polecane
„Na Wielkanoc piekłam babkę pistacjową, choć teściowa wolała cytrynową. Niech ta nudziara spróbuje mojego przepisu”
„Wszyscy mówili, że kredyt na wesele to głupota. Teraz żałuję, że zadłużyliśmy się dla dubajskiego tortu i sukni bezy”
„Córka marzy, by na urodziny był dubajski tort. Nie wiem, jak jej powiedzieć, że nie mam nawet na ciasto z marketu”
„Ja wybierałem kwiaty i tort na wesele, a narzeczona wodziła oczami za innym. Gdy odkryłem, z kim flirtuje, zamarłem”
„Zamiast kroić weselny tort, spaliłam buraka. 6-letnia bratanica narobiła mi wstydu przy wszystkich i zepsuła imprezę”
Lekki tort dla dzieci – czekoladowy lub śmietankowy. Łatwe i sprawdzone przepisy idealne na urodziny, Dzień Dziecka i wiele innych okazji!
„Przyciągałam drani i kłamców jak magnes, więc porzuciłam randkowanie. Ale wszystko zmienił babciny pierścionek”
Kawałek tortu ze ślubu księżnej Diany i Karola po 40 latach trafił na aukcję. Nie uwierzycie, ile ktoś jest w stanie za niego zapłacić!
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa