Chrupiący kurczak ze smażonymi ziemniakami
Przygotowanie: 40 minut
Smażenie: 10 minut
Porcja: 570 kcal

Na 4 porcje
- cebula
- duża cytryna
- kostka Rosołu drobiowo-warzywnego Kogutek WINIARY
- 4 łyżki oliwy
- 3/4 kg ziemniaków
- 2 pęczki natki pietruszki
- duży kurczak
- Bulion Pieczony kurczak instant WINIARY
- 1/2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki bułki tartej
- 2 jajka
- szklanka oleju
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki majeranku
- sól, pieprz
- listek laurowy
Kostkę rosołową rozpuścić w szklance wrzątku, wystudzić. Z połowy cytryny wycisnąć sok. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z sokiem z cytryny, rosołem, oliwą, solą i pieprzem.
Natkę opłukać, listki posiekać, wymieszać z majerankiem. Połowę ziół dodać do przygotowanej marynaty, wymieszać.
Ziemniaki umyć, gotować w łupinach 10 min w wodzie z solą i listkiem laurowym. Wystudzić, obrać, pokroić w talarki. Włożyć do przygotowanej marynaty, odłożyć w chłodne miejsce.
Kurczaka umyć, pokroić na porcje (udka, skrzydła, piersi), usunąć skórkę. Mięso oprószyć solą, pieprzem, obtoczyć w pozostałej natce z majerankiem.
Mięso obtoczyć w mące, roztrzepanych jajkach i bułce tartej. We frytownicy rozgrzać olej, włożyć kawałki kurczaka, smażyć: pierś 6 min, pozostałe 10 min.
Na rozgrzanym maśle usmażyć osączone z marynaty ziemniaki. Podawać z kurczakiem, przybranym cząstkami cytryny.
Polecane
„Teściowa co niedzielę pluła moimi obiadami. Narzekała na suche ziemniaki, aż w końcu sama spaliła buraka ze wstydu”
„Teściowa podawała krytykę szybciej niż ziemniaki na obiad. Razem ze szwagierką traktowały mnie jak ścierę do podłogi”
„Teściowa co niedzielę pluła moimi obiadami. Narzekała na suche ziemniaki, aż w końcu sama spaliła buraka ze wstydu”
„Teściowa podawała krytykę szybciej niż ziemniaki na obiad. Razem ze szwagierką traktowały mnie jak ścierę do podłogi”
„Teściowa przed Wielkanocą urządziła mi kontrolę jakości w domu. Wytykała smugi w oknach i ziemniaki w żurku”
„Rodzice się ze mnie śmiali, że mój mąż jest ze wsi. A ja wyszłam za króla truskawek i żyję jak pączek w maśle”
„Według teściowej ziemniaki obierałam za grubo, a dzieci ubierałam za cienko. Utrę jej w końcu nosa za lata zniewag”
„Myślałam, że babcia nas kochała, a cały majątek przepisała obcej babie. Nigdy nie sądziłam, że wyrzeknie się rodziny”
„Córka ze mnie drwi i mówi, że jestem za stara, by mieć marzenia. Smarkula nie wie, że życie zaczyna się na emeryturze”
„Rodzice uważają, że spotykam się ze staruchem dla kasy i wycieczek do Dubaju. Czy nie mogą zrozumieć, że to miłość?”
„Z internetu dowiedziałam się, że wnuk się zaręczył. Zabolało, że dla rodziny już nie istnieję”
„Uważałam, że mój mąż jest wyjątkowy. Gdy odkryłam, że ma kochankę, zrozumiałam, że faceci to prymitywny gatunek”
„Myślałam, że mój narzeczony to nieustraszony super heros. Jedna wycieczka sprawiła, że dygotał ze strachu jak dziecko”
„Podczas wesela odkryłam brudny sekret świeżo upieczonego męża. Myślałam, że spalę się ze wstydu”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa