Reklama
  • 1 kg buraków
  • włoszczyzna
  • sól, cukier, pieprz w ziarnach, ziele angielskie
  • 2 liście laurowe
  • 2 grzyby suszone
  • przyprawa w mini kostkach Majeranek Knorr
  • sok z cytryny
  • 3 łyżki koncentratu z buraków
  • 2 ząbki czosnku
Reklama

Oczyszczoną włoszczyznę zalej wodą zagotuj, zszumuj. Dodaj przyprawy, grzyby oraz obrane, umyte i pokrojone buraki. Gotuj na małym ogniu, aż buraki będą miękkie, przecedź. Dodaj sól, cukier i sok z cytryny. Aby uzyskać głęboki czerwony kolor, wlej 2-3 łyżki koncentratu z buraków lub zetrzyj na tarce świeży burak. Przed podaniem wkrusz przyprawę w mini kostkach Knorr, zagrzej mocno, ale nie gotuj. Podawaj do pasztecików lub uszek.

Przepis zrealizowany przy współpracy z firmą Unilever Polska SA.
Reklama
Reklama
Reklama