Aromatyczna pieczona szynka
Upiecz sama szynkę. To wspaniały przepis na domową wędlinę.
porcja: 396 kcal
przygotowanie: ok. 2,5 godzin
na 10 porcji
l ok. 2 kg wieprzowiny (mięso od szynki)
l 3–4 ząbki czosnku
l łyżka majeranku
l łyżka oleju
l sól zmiękczająca do mięsa, np. Kamis
l kilka listków laurowych
l 2 cebule
l pieprz
Mięso opłukać, dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Czosnek obrać, rozetrzeć z majerankiem i olejem. Marynatą posmarować mięso. Oprószyć pieprzem. Wstawić na 48 godzin do lodówki. W tym czasie szynkę kilkakrotnie obrócić. Po wyjęciu mięso natrzeć solą zmiękczającą. Mocno obwiązać nicią, jednocześnie wsuwająć pod nią listki laurowe. Cebule obrać, pokroić w ćwiartki. Szynkę włożyć do rękawa do pieczenia. Do środka wlać kilka łyżek wody i dodać ćwiartki cebuli. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 240°C. Potem temperaturę zmniejszyć do 200°C i piec jeszcze 1,5 godziny. Z ciepłej szynki usunąć liście laurowe i odstawić ją do wystudzenia.
Polecane
„Jestem bogatą emerytką z Warszawy, ale moja córka żyje w biedzie. Chciałam pomóc, a tylko dołożyłam do pieca”
„Pomiędzy rachunkami z banku odkryłam drugie życie mojego męża. Myślał, że może upiec 2 pieczenie na jednym ogniu”
Szynka wieprzowa pieczona w całości, aromatyzowana goździkami według przepisu Magdy Gessler. Zrobisz ją nie tylko na Wielkanoc!
Aromatyczne dania z jabłkami, grzybami i pieczonymi ziemniakami... Gdzie zjeść najlepsze? Daj się zabrać w kulinarną podróż!
„Jestem bogatą emerytką z Warszawy, ale moja córka żyje w biedzie. Chciałam pomóc, a tylko dołożyłam do pieca”
„Pomiędzy rachunkami z banku odkryłam drugie życie mojego męża. Myślał, że może upiec 2 pieczenie na jednym ogniu”
„Cudem uniknęłam ślubu z przemocowym durniem. Uratował mnie piec kaflowy i skarb ukryty w jego wnętrzu”
„Moje małżeństwo było jak zimny piec w listopadzie, więc znalazłam kochanka. Liczyłam na gorący romans, a wylądowałam na lodzie”
Co oznacza, gdy piecze lewe lub prawe ucho? To dobra czy zła wróżba? Poznaj wszystkie przesądy o piekących uszach
„Romans w barze z Włochem był gorący jak focaccia z pieca. Nie sądziłam, że go znów zobaczę i to w takiej sytuacji”
„Kochanek napalił mi w piecu i nie tylko. Rozpalił we mnie ogień, a z czasem przyszła miłość”
„Prawie wyszłam za mąż za idiotę. Stary kaflowy piec sprawił, że pierścionek zaręczynowy rzuciłam kanalii w twarz”
„Mogłam posłuchać kobiety, która z niejednego pieca chleb jadła. Ale ja uważałam, że jestem mądrzejsza”
Dusza w innym ciele? "Pięć lat po jego śmierci podałam rękę obcemu mężczyźnie i poczułam to samo ciepło"
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa