Śledź w grzybach z ziołami z orzechowym wafelkiem
Śledzia można przygotowywać na różne sposoby np. w ziołach z orzechowym wafelkiem.
Składniki:
- 6 dużych świeżych śledzi
- 4 łyżki mąki żołędziowej
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 łyżki mąki pszennej
- Woda
- Sól
- Pieprz
- 150g grzybów mieszanych suszonych
- Wywar grzybowy
- 1 bakłażan
- 1 duża marchew
- 1 korzeń pietruszki
- 2 łodygi selera naciowego
- Rozmaryn świeży i lubczyk
- 1 Cebula lub szalotka
- Natka pietruszki
- 50ml sosu sojowego Kikkoman
- Sos TABASCO® (do smaku)
- Jałowiec
- Czosnek niedźwiedzi suszony
- Olej rzepakowy
- Orzechowy wafelek:
- Mąka pszenna
- Mąka żytnia razowa
- Olej rzepakowy
- Mielone orzechy i ziarna
- Miód
- Sos sojowy Kikkoman (do smaku)
- Sos TABASCO® (do smaku)
- Woda
- Jajo
Sposób przygotowania:
Przygotuj wafelki. Połącz wszystkie składniki mikserem z końcówką do zagniatania ciasta. Pozwól niech ciasto odpocznie. Rozwałkuj ciasto i wytnij wafle (możesz skorzystać z maszynki do makaronu z przystawką do wałkowania ciasta). Upiecz wafle w piecu.
Przygotuj sos grzybowy. Grzyby ugotuj i posiekaj (UWAGA! Nie wylewaj wywaru!). Pokrój bakłażana, seler naciowy i szalotki. Marchew i korzeń pietruszki zetrzyj na tarce. Podsmaż warzywa z dodatkiem rozmarynu i dodaj grzyby. Suche przyprawy utłucz w moździerzu i dodaj do sosu. Na koniec przypraw posiekanymi świeżymi ziołami oraz sosami Kikkoman i TABASCO®.
Śledzia spraw, przypraw solą i pieprzem. Z pozostałych składników przygotuj panierkę. Śledzia panieruj w małej ilości bardzo lekkiej (płynnej) panierki i smaż w oleju.
Wszystkie składniki skomponuj na talerzu.
Polecane
„Daniela zostawiła mnie dla starego grzyba z grubym portfelem. Żyłem na targowisku próżności”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Daniela zostawiła mnie dla starego grzyba z grubym portfelem. Żyłem na targowisku próżności”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Wakacje w Portugalii skończyły się z wielkim hukiem. Tajemnicza koperta uświadomiła mi, z jakim dwulicowym łotrem żyję”
„Pojechałem na wakacje z żoną, a wróciłem z jej aktem zgonu. Chciałem z nią leżeć na piasku, a nie chować ją w piachu”
„Mąż z emigracji wrócił w dębowej trumnie. Zostałam sama z wysokim kredytem i nasionkiem kiełkującym pod sercem”
„Zakochałem się w dziewczynie z gór, ale jej tatuś nie chciał zięcia z miasta. Wieśniak z ciupagą mnie nie przegoni”
„Do Dubaju pojechałam z mężem, a wróciłam z pozwem rozwodowym. Wymarzone wakacje zmieniły się w tani melodramat”
„Turyści z Warszawy chcieli spędzić weekend jak u Janosika. Po pierwszej nocy uciekali z bacówki w podskokach”
„Naśmiewałam się z ojca, bo randkował w necie. Nie sądziłam, że z jego wirtualnych romansów wyniknie taki numer”
„To ma być typowy męski wyjazd, a mój mąż błaga, bym jechała tam z nim? Emocje były jak na grzybach. Dosłownie”
„Teściowa zrobiła mi z podwórka studio pilatesu, a z mojego życia cyrk. Powinna się modlić, a nie paradować w legginsach”
„W spa zamiast odpocząć, zjadałam zęby z nerwów. Odkryłam, z kim mój ukochany osiąga szczyty relaksu”
„W willi jak z francuskiego romansu otworzyłam swoje serce na nowe doznania. Czułam się jak bogata emerytka z Warszawy”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa