Klasyka prosto z Austrii

Czerpiąc inspirację z historycznych, austriackich dworów wiemy, że noworoczny wieczór wymaga odpowiedniej oprawy. Odpowiadają za to nie tylko eleganckie stroje, czy odpowiednia muzyka, ale również najwyższej jakości menu. Oprócz klasycznych dań, specjalne miejsce na naszym stole powinny zajmować desery. Gdy brak nam czasu, aby przygotować słodkości, szybkim i efektownym rozwiązaniem będzie czekoladowy tort (np. Dan Cake). Jest królem wśród deserów, gdzie smak czekolady przeplata się z delikatnym dżemem morelowym. To obowiązkowy gość sylwestrowego przyjęcia!


Wytrawne smakołyki

Szukając pomysłu na wytrawną przekąskę warto sięgnąć po pełnoziarniste chleby. Szybkim rozwiązaniem będą kanapki, które urozmaicimy niebanalnymi dodatkami. Twarożek ze szczypiorkiem, udekorowany plastrem wędzonego łososia to klasyczna opcja. Alternatywą dla niej będzie ser w połączeniu z kawiorem w różnych kolorach. Ta propozycja zachwyci najbardziej wymagających gości.

Słodko słony smak

Sylwestrowe przyjęcie to idealna okazja, aby przygotować finger food. Ta nazwa pochodzi od sposobu jedzenia – to dania „na jeden kęs”, których próbujemy przy pomocy rąk. Chcąc zadbać o wszystkich gości, zarówno tych preferujących słodkie, jak i słone smaki przygotujmy przekąski w dwóch wersjach. Gotowe tartaletki (np. Dan Cake) wypełnijmy czekoladowym kremem i udekorujmy owocami. Jako dodatek najlepiej sprawdzą się smaki lata, czyli maliny i borówki amerykańskie – będą kolorową dekoracją naszych mini babeczek. Podstawą wytrawnej wersji są jajka. Wystarczy wbić je do gotowego spodu, dodać ulubione warzywa i doprawić ziołami. Szparagi i pomidorki koktajlowe to nasza propozycja dodatków do tej pożywnej przekąski. Takie mini smakołyki będą idealnym dopełnieniem sylwestrowych toastów!

 Sprawdź KOLOROWE DRINKI NA SYLWESTRA

INNE PRZEKĄSKI NA SYLWESTRA