Bez glutenu - falafel z jogurtowym sosem
Lekko, oryginalnie i bezpiecznie dla tych, którzy nie tolerują glutenu - falafel z sosem jogurtowym

Porcja: 293 kcal
Przygotowanie: 35 minut
Na 4 porcje
- 200–250 g suchych ziaren cieciorki
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 pęczka natki
- po łyżeczce kolendry, kminu rzymskiego i imbiru w proszku
- łyżeczka cynamonu
- łyżeczka startej gałki muszkatołowej
- łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
- 1–2 łyżki mąki z cieciorki
- łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 2–3 łyżki wody
- olej słonecznikowy
Cieciorkę zalać wodą i odstawić na całą dobę. Wrzucić do blendera z resztą składników i lekko zmiksować (masa powinna być kleista; do zbyt rzadkiej dodać więcej mąki z cieciorki). Z masy uformować kulki wielkości piłeczki do ping ponga. Ułożyć je na pokrytej papierem do pieczenia blasze. Posmarować olejem słonecznikowym. Piec ok. 25 minut w 190°C. Podawać z jogurtem zmieszanym z pastą sezamową. Falafele można również usmażyć w głębokim tłuszczu.
RADOSNE GOTOWANIE
Przepis pochodzi z książki „Pysznie i bez glutenu”. Ich autorki – Grażyna Bober-Bruijn (od zawsze na diecie bezglutenowej) i Gosia Wieruszewska – uczą gotować w całkiem nowy sposob, a zarazem czerpać z tego wiele przyjemności. MUZA, 39,99 z
Polecane
„Słoik z ogórkami małosolnymi skrywał tajemnice panny młodej. Mężuś nie miał pojęcia, kto się tu kisił we własnym sosie”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
Śniadanie bezglutenowe. 5 pomysłów na pyszne i pożywne śniadanie bez glutenu - nie tylko dla osób na diecie!
„Słoik z ogórkami małosolnymi skrywał tajemnice panny młodej. Mężuś nie miał pojęcia, kto się tu kisił we własnym sosie”
„Wróciłem z Anglii z podkulonym ogonem i bez grosza przy duszy. Horror zaczął się, gdy znów zamieszkałem z matką”
„Zakochałam się bez pamięci, a potem wyłam w poduszkę z rozpaczy. Chłop z Mazur potraktował mnie jak zabaweczkę”
„Z romantycznej podróży do Barcelony wróciłam do Polski bez chłopaka. Moje marzenie zmieniło się w tani melodramat”
„Wstydzę się przyznać, że żyję z nieudacznikiem bez kasy. To ja jestem głową, szyją i żywicielem tej rodziny”
„Sądziła, że z moimi wymaganiami nie znajdę faceta. Dojrzały Polak bez nałogu to faktycznie towar deficytowy”
„Chciałam mieć nowoczesne wesele, bez barszczu z krokietem. Gdy zobaczyłam mamę ze słoikiem, to włosy stanęły mi dęba”
„Dla matki jestem grzeszna, bo żyję z partnerem bez ślubu. Woli udawać, że nie istnieję, niż słuchać docinków sąsiadek”
Partner unikający może nagle ulotnić się bez słowa. Przepis na udany związek z nim jest przewrotny
„Mąż zachował się nikczemnie. Cały majątek przepisał na pierwszą żonę, a ja z córkami zostałam bez grosza przy duszy”
„Wolę cierpieć z miłości, niż tkwić w związku bez przyszłości. Wszyscy faceci to oszuści, bałaganiarze lub maminsynki”
„Wielkanoc u synowej to jakaś kpina z tradycji. Okna brudne, żurek zimny, a na dodatek sałatka bez majonezu”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Wakacje nad morzem w Grano Hotel Solmarina – relaks, natura i słońce!
Współpraca reklamowa
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa