● 25 dag gotowych łazanek
● 30 dag kapusty
● 30 dag schabu bez kości
● sól
● pieprz
● 2 cebule
● 4 łyżki masła
● 3 kwaskowe jabłka
● 10 śliwek suszonych bez pestek
● cząber
● majeranek
Łazanki ugotuj według przepisu. Kapustę oczyść, poszatkuj i obgotuj w osolonej wodzie, odcedź. Schab potnij na półplastry, oprósz solą i pieprzem. Cebule obierz, posiekaj, zeszklij na połowie masła, zrumień na nim mięso. Podlej wodą, duś 15 min. Jabłka umyj i obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój na grube plastry. W natłuszczonym żaroodpornym naczyniu układaj warstwami: połowę łazanek i kapusty, mięso z cebulą, pozostałą kapustę i łazanki oraz jabłka i śliwki. Każdą warstwę oprósz pieprzem, cząbrem i majerankiem. Polej wierzch zapiekanki resztą roztopionego masła. Zapiekaj 20 min w temp. 180°C.
