W dawnych czasach wznoszenie toastów miał dość praktyczne zastosowanie – skutecznie spowalniało ilość wypijanych trunków bo żaden biesiadnik nie wychylił Puchara zanim nie wygłosił kilku zdań. Obecnie na weselach pierwszy toast wznosi się po przybyciu do domu weselnego gdzie otrzymuje się lampkę powitalnego szampana, czasem przesuwany jest on na moment po obiedzie. Według zwyczaju pierwszy toast wznosi ojciec Panny Młodej zapraszając do wspólnego świętowanie, a kolejne Pan Młody lub jego ojciec. W późniejszej części wesela kolejne przemowy wygłaszają świadkowie oraz inni goście.
Według zasad przy pierwszych toastach wstać powinni wszyscy goście, za to Państwo Młodzi siedzą. Przy kolejnych, już tych mniej oficjalnych wstaje tylko osoba wygłaszająca toast. Toast powinien być wygłaszany z pamięci, nie stosujemy tu kartek bo jest to przemowa krótka, składająca się tylko z kilku zdań. Dobrze jest urozmaicić go żartem, a nawet zabawnym wierszykiem. Najlepiej powiedzieć coś płynącego prosto z serca bez zbyt dużej powagi i stresu.
