SKŁADNIKI:

  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1/2 szklanki octu winnego 
  • łyżka suszonego imbiru
  • 2 cebulki dymki
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek natki pietruszki
  • łyżka cukru
  • 2 cytryny
  • kilogram wołowiny
  • olej
  • sól, pieprz
  • 250 g ryżu

Oliwę wymieszaj z sosem sojowym, octem i imbirem, zmiksuj z obranymi dymkami, czosnkiem, natką pietruszki, cukrem i sokiem wyciśniętym z cytryn. Marynatą zalej pokrojone w cienkie paski mięso, odstaw na 6 godzin do lodówki. Mięso razem z zalewą przełóż na mocno rozgrzany olej. Oprósz solą i pieprzem, wymieszaj i smaż 5 minut. Podawaj z ugotowanym na sypko ryżem.