• 1 i 1/2 l półwytrawnego czerwonego wina
  • 120 ml winiaku
  • 3 łyżeczki cukru
  • 15 goździków
  • 10 dag migdałów pokrojonych w słupki
  • 4 łyżki rodzynek
  • 6 ziaren kardamonu
  • 2 łyżeczki imbiru

Wino, winiak, cukier, goździki, imbir i kardamon podgrzać, nie gotować. Odstawić na 2-3 godziny.
Podgrzać, przecedzić. Migdały i rodzynki wrzucić do wazy do ponczu lub dużego szklanego dzbana, zalać gorącym ponczem.