Porcja: 409 kcal

Przygotowanie: 40 minut

Składniki na 10 porcji:


Ciasto:

  • 170 g masła
  • 120 g cukru
  • 3 jajka
  • 170 g mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Wypełnienie:

  • 250 ml kremówki
  • cukier waniliowy
  • 100 g mascarpone
  • 1/2 kg poziomek
  • opakowanie galaretki owocowej
  • listki mięty do dekoracji

Masło utrzeć z cukrem i jajkami. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Masę rozsmarować na wyłożonej pergaminem blasze. Piec 25 minut w 180°C. Kremówkę ubić z cukrem waniliowym. Wymieszać z serkiem i rozprowadzić na cieście. Na kremie ułożyć poziomki. Zalać je przygotowaną wg przepisu na opakowaniu galaretką (lekko tężejącą). Chłodzić przynajmniej 3 godziny. Udekorować miętą.