Składniki:
- 1kg szynki surowej
- 4 łyżki musztardy z nasionkami gorczycy (francuskiej)
- łyżka majeranku
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
- kieliszek białego wytrawnego wina
Musztardę, oliwę, majeranek, łyżeczkę soli i pieprzu mieszamy w miseczce. Tak powstałą marynatą dokładnie nacieramy szynkę. Szynkę wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Po godzinie przewracamy na 2 stronę i podlewamy białym winem. Pieczemy kolejne 30 minut. Smacznego!
