- cebula
- 2 łyżki oleju
- 350 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
- puszka pokrojonych pomidorów w zalewie
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub oregano
- ząbek czosnku
- 400 g spaghetti
- 150 g startego parmezanu (niekoniecznie)
- listki świeżej bazylii
- sól
- pieprz
■ Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Włożyć mięso. Chwilę razem smażyć. Dodać pomidory wraz z zalewą oraz zioła. Dalej dusić 20 minut, aż sos nieco się zagęści. Doprawić do smaku przepuszczonym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
■ Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić. Wyłożyć na półmisek. Polać sosem, ewentualnie posypać serem. Potrawę udekorować listkami bazylii.