• cebula 
  • 2 łyżki oleju 
  • 350 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 
  • puszka pokrojonych pomidorów w zalewie 
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub oregano 
  • ząbek czosnku 
  • 400 g spaghetti 
  • 150 g startego parmezanu (niekoniecznie) 
  • listki świeżej bazylii 
  • sól 
  • pieprz


■ Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Włożyć mięso. Chwilę razem smażyć. Dodać pomidory wraz z zalewą oraz zioła. Dalej dusić 20 minut, aż sos nieco się zagęści. Doprawić do smaku przepuszczonym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
■ Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić. Wyłożyć na półmisek. Polać sosem, ewentualnie posypać serem. Potrawę udekorować listkami bazylii.