Składniki:

  • 1kg śliwek 
  • 200 gram cukru
  • pół tabliczki czekolady
  • 2 łyżki kakao

Śliwki myjemy, drylujemy i smażymy na małym ogniu przez około 3-4 godzin, co jakiś czas mieszamy - powinny zmienić się w fioletowo-brunatną masę. Po tym czasie dodajemy cukier, kakao i pokruszoną czekoladę. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez około godzinę. Gotową konfiturę przekładamy do wyparzonych słoiczków. Gotowe! Polecamy z masłem i croissantem!