PORCJA: 399 kcal

PRZYGOTOWANIE: 30 minut

NA 4 PORCJE

  • 8 skrzydełek z kurczaka
  • 1/4 szklanki oliwy
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cytryny
  • 1/4 szklanki posiekanych liści kolendry
  • łyżeczka octu balsamicznego
  • sól, pieprz

Skrzydełka opłukać i osuszyć. Oliwę wymieszać ze szczyptą soli i pieprzu. Dodać paprykę, wyciśnięte ząbki czosnku, sok z cytryn, połowę kolendry i ocet. Marynatą polać skrzydełka. Przykryć. Wstawić do lodówki co najmniej na godzinę. Skrzydełka przełożyć do naczynia żaroodpornego i zalać marynatą. Piec pod przykryciem 20 minut w 180°C. Zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 15–20 minut. Podawać posypane resztą kolendry.