Kobieta.pl
type: channel
link: https://www.kobieta.pl
date: 2024-09-21T11:45:53.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Co pysznego można wyczarować z dyni? 4 przepisy, którymi zachwycisz wszystkich
items: Sernik z konfiturą z wiśni, pasztet babci Czesi i kremowy żurek - te przepisy na Wielkanoc uczestników "MasterCheff" to must have na świąteczny stół
items: Sernik a’la Dawid Podsiadło na WOŚP 2021: Najdroższy sernik świata? Bardzo możliwe!
items: Sernik a’la Dawid Podsiadło na WOŚP 2021. Fani pieją z zachwytu. Co na to Magda Gessler?
items: Zdrowy sernik na zimno - superprosty deser w wersji fit
items: 12 potraw na ŚWIĘTA
items: Sernik z bezą i gruszkami
items: Sernik kawowy
items: Sernik muślinowy przygotowany na parze
items: Wigilia w stylu White Plate - Jak zrobić tradycyjne ciasta w zupełnie nowej wersji

Co pysznego można wyczarować z dyni? 4 przepisy, którymi zachwycisz wszystkich
type: item
date: 2021-09-15T12:21:59.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: dynia
subject: przepisy
subject: sernik
subject: zupy
description: Jesień bywa ponura, ale jest sposób, by trochę poprawić sobie nastrój. Przyda się ciepły koc, dobra książka i kubek gorącej herbaty. To również wspaniały czas na szlifowanie swoich kulinarnych umiejętności. Królową jesieni w kuchni jest oczywiście dynia i właśnie jej postanowiłyśmy poświęcić ten artykuł. Oto kilka przepisów, dzięki którym jeszcze bardziej poczujesz jesienny klimat!
encoded: Dynia - dlaczego jest taka ważna i co nam daje? Dynia to nie tylko symbol jesieni i rewelacyjna ozdoba, ale przede wszystkim źródło wielu witamin i składników odżywczych niezbędnych dla naszego organizmu. Dzięki wysokiej zawartości błonnika reguluje pracę jelit. Jest bogata w witaminy A i C, wzmacniające naszą odporność, a także w beta-karoten, neutralizujący wolne rodniki i zapobiegający nowotworom. Pestki dyni zapobiegają zapaleniu i rozrostowi prostaty u mężczyzn, a także mają właściwości przeciwpasożytnicze. Jest to idealne źródło potasu, cynku, magnezu i fosforu, a żeby tego było mało, ma naprawdę niewiele kalorii! W 100g surowej dyni znajdziemy zaledwie 26kcal! Przepisy z dyni - pyszne i proste ZUPA KREM Z DYNI: Jest to najpopularniejszy sposób na wykorzystanie dyni w naszym codziennym jadłospisie. Zupy kremy są przepyszne, a jeżeli nie miałaś jeszcze okazji spróbować tej formy obiadu, teraz masz szansę to nadrobić! Potrzebujesz: ½ średniej dyni Kawałek cebuli 3 ząbki czosnku Kawałek imbiru (lub 1 łyżeczka mielonego) Papryka Marchew ½ puszki mleczka kokosowego Przyprawy ( 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka papryki wędzonej, ¼ łyż. chilli, 1 łyż. papryki słodkiej, ¼ łyż. kardamonu, ½ łyż. cynamonu) Obierz i pokrój w kostkę dynię, paprykę i marchew. Cebulę, czosnek i imbir podsmaż na łyżce oliwy, dodaj surową dynię i duś pod przykryciem. Po około 10-15 minutach dodaj paprykę i marchew, zalej 0,5l wrzątku i gotuj około 20 minut (aż zmiękną warzywa). Przypraw, następnie zblenduj, dodaj mleczko kokosowe i dokładnie wymieszaj. Najlepiej podawać krem z jogurtem i grzankami. Zobacz też: Przepisy na pyszne rozgrzewające zupy na jesień i zimę SERNIK Z DYNIĄ I BIAŁĄ CZEKOLADĄ: Czas na odrobinę słodyczy! Ciasto, którym zaskoczysz swoich gości! Coś dla miłośników białej czekolady i ciasteczek oreo. Potrzebujesz: 1 ¼ szklanki pokruszonych ciastek Oreo 2 opakowania sera ½ szklanki cukru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 3 duże jajka, lekko ubite Biała czekolada do pieczenia (stopio…

unnamed-file-78b8ec0.jpg
width: 640
height: 639

Sernik z konfiturą z wiśni, pasztet babci Czesi i kremowy żurek - te przepisy na Wielkanoc uczestników "MasterCheff" to must have na świąteczny stół
type: item
date: 2021-04-01T12:10:11.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Lifestyle
subject: pasztet
subject: sernik
subject: Wielkanoc
subject: wielkanocne potrawy
subject: Wolny czas
description: Macie sprawdzone przepisy na świąteczne dania, czy co roku poszukujecie nowych? Jak w ogromie receptur na tradycyjne wielkanocne potrawy, odnaleźć takie, które będą strzałem w dziesiątkę? Może wypróbować te specjalnie opracowane przez mistrzów smaku! Polecamy przepisy Aleksandry Juszkiewicz, zwyciężczyni 9. edycji programu "MasterChef" oraz finalisty, Rafała Fidyta. Najlepsi uczestnicy jednego z najpopularniejszych programów kulinarnych proponują swoje sposoby na klasyczny żurek, sernik oraz pasztet i zdradzają swoje tajemnice na wzbogacenie tradycyjnego smaku autorską nowoczesną nutą.
encoded: Tradycyjny sernik z konfiturą z wiśni Fot. Zdjęcie pochodzi z książki "Po pierwsze tradycja" Aleksandry Juszkiewicz Składniki: • 1 kg sera zmielonego • 8 jajek (żółtka + białka) • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 szklanka cukru • 1 cukier waniliowy • 1 kostka masła • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 200 g herbatników (ja lubię maślane lub pełnoziarniste, ale dostępne są też bez cukru, więc możesz wybrać właśnie takie, bo masa serowa będzie wystarczająco słodka) • dowolna polewa czekoladowa lub cukier puder po posypania sernika Opcjonalnie: • brzoskwinie (pokrojone w cząstki) • rodzynki (zalać na chwilę gorącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i oprószyć mąką) Sposób przygotowania: Zmielony ser zmiksuj z miękkim masłem. W dużej misce utrzyj żółtka z cukrem na gładką masę. Dodaj przygotowaną masę serową, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Ucieraj do połączenia składników. W tym momencie do tak przygotowanej masy możesz dodać namoczone wcześniej rodzynki. Do białek wsyp odrobinę soli i ubijaj do uzyskania sztywnej piany. Następnie drewnianą łyżką małymi partiami dodawaj do przygotowanej masy serowej ubitą pianę i delikatnie mieszaj (nie używaj miksera!). Blaszkę o wymiarach 22 × 35 cm lekko natłuść, a boki delikatnie obsyp bułką tartą (lub wykorzystaj papier do pieczenia). Na tak przygotowanej blaszce ułóż dość ciasno herbatniki i ostrożnie – żeby nie poprzesuwać ciasteczek – wylej na nie masę serową. Jeżeli lubisz, to teraz możesz na wierzchu ułożyć brzoskwinie (lekko wciśnij je do środka). Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika na środkową półkę i piecz mniej więcej przez godzinę w temperaturze 180°C (dolna i górna grzałka, nie używaj termoobiegu, który niepotrzebnie wysuszy sernik). 10 minut przed końcem wyłącz górną grzałkę i nie zmniejszając temperatury, piecz tylko na dolnej. W trakcie pieczenia nie otwieraj piekarnika (szczególnie w pierwszej połowie). Upieczone ciasto zostaw w zamkniętym piekarniku przez następną godzinę, potem uchyl dr…

unnamed-file-e9533dd.jpeg
width: 2121
height: 1414

Sernik a’la Dawid Podsiadło na WOŚP 2021: Najdroższy sernik świata? Bardzo możliwe!
type: item
date: 2021-02-15T08:58:31.000Z
creator: Katarzyna Mizera
subject: Gwiazdy
subject: Ludzie
subject: Styl życia
subject: ciasta
subject: Dawid Podsiadło
subject: sernik
subject: Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy
description: To nie MasterChef ani Mam Talent, ale licytacja dla WOŚP sprawiła, że wszyscy mówią o kulinarnym talencie Dawida Podsiadło. Jak się okazuje - serniki, które artysta wystawił pretendują do miana najdroższych w historii. Jaką kwotą zasiliły konto Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy? Ta cena zwala z nóg.
encoded: Sernik a’la Dawid Podsiadło na WOŚP 2021: rekordowa licytacja! Myślałyśmy, że w kwestii kreatywnych aukcji dla WOŚP nic już nie jest w stanie nas zdziwić - i wtedy pojawił się Dawid Podsiadło i jego 3 serniki, które sprzątnęły internety. Już sam pomysł licytacji serników pieczonych na żywo w "Telezakupach Bambo" razem z uczestnikiem Big Brothera, Klaudiuszem Sevkoviciem, sprawił, że Polacy zapragnęli, by oblane obficie czekoladą ciasta zagościły w ich domach, zwłaszcza, że dostarczyć miał je sam Dawid Podsiadło. Zobacz też: Sernik a’la Dawid Podsiadło na WOŚP 2021. Fani pieją z zachwytu. Co na to Magda Gessler? Dawid Podsiadło ironicznie komentuje słowa Kingi Dudy. Kancelaria prezydenta zabrała głos W licytacji nie przeszkadzały ani podejrzenia, że ciasto wygląda na lekki zakalec, ani wygórowana cena. No cóż, w ostatnich godzinach licytacji, cena jednego sernika równała się ok.10 tysięcy zł! Ostatecznie serniki Dawida Podsiadło zostały zlicytowane w rekordowej cenie - zasiliły konto Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy, o bagatela, ponad 30 tys. zł! Sernik a’la Dawid Podsiadło na WOŚP 2021: mistrz promocji Dawid Podsiadło mógł liczyć na dużą promocję swojej kreatywnej licytacji, która wsparła szczytny cel WOŚP 2021, bo rozbawieni internauci zaczęli udostępniać nagranie na swoich profilach. Również artysta zachwalał na Instagramie swoje "wypieki". Nie omieszkał też wykorzystać swój cięty język, by ironicznie przypomnieć "co i kto i na co" oraz dlaczego w porównaniu do tego "najsłynniejszego wydatku 2020 roku" cena serników jest tak atrakcyjna.

unnamed-file-a424eb2.jpeg
width: 2500
height: 1667

Sernik a’la Dawid Podsiadło na WOŚP 2021. Fani pieją z zachwytu. Co na to Magda Gessler?
type: item
date: 2021-01-31T08:52:41.000Z
creator: Aleksandra Nagel
subject: Gwiazdy
subject: Ludzie
subject: Styl życia
subject: ciasta
subject: Dawid Podsiadło
subject: Kuchnia
subject: Kultura
subject: sernik
subject: Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy
description: A gdyby tak Dawid Podsiadło stanął w Twoich drzwiach niczym Mateusz Morawiecki z darami dla emerytów na kwarantannie i podarował Ci sernik (z rodzynkami lub bez), śpiewając przy tym "Fal nie ma fal"...? Nie, to nie jest kolejny szalony sen, ale prawdziwa licytacja na WOŚP 2021! Polski muzyk bowiem na tegoroczną aukcję Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy postanowił oddać coś wyjątkowego - własnoręcznie upieczony sernik z dostawą pod drzwi! Genialny pomysł? Jak zawsze! Sernik bije rekordy popularności, a co najważniejsze, rozbawił Polaków do łez!
encoded: Sernik Dawida Podsiadło na WOŚP 2021 Co w tym roku ofiarował na aukcję WOŚP Dawid Podsiadło? Cóż, jest smacznie, oldchoolowo i – nomen omen – miałomiasteczkowo! Polski muzyk bowiem postanowił wystawić na aukcję sernik a’la Podsiadło! Dawid Podsiadło zapowiedział, że wygranemu lub wygranej przekaże własnoręcznie upieczony sernik (a właściwie trzy serniki). Co więcej osobiście dostarczy je zwycięzcy licytacji, jeśli ten będzie mieszkańcem Polski. ZOBACZ TEŻ: Najbardziej zaskakujące aukcje polskich gwiazd na WOŚP 2021 Dawid Podsiadło piecze serniki Polakom? Polski muzyk tak zachęca do licytacji sernika swoich fanów na Facebooku: Dawid Podsiadło strzelił ze swoją aukcją w dziesiątkę! Sernik to wypiekowy klasyk na polskich stołach, a sernik upieczony osobiście przez Dawida Podsiadło… cóż, to musi być WOW! Tym bardziej nie zdziwił nas fakt, że pod sernikowym postem Dawida Podsiadło posypały się niczym sernikowe rodzynki setki komentarzy! - Szkoda, że nie jestem bogata, nawet jakby był z rodzynkami, to bym jadła, wspominając jak po moich schodach wchodzi Dawid, śpiewając " Nie ma fal" – pisze jedna z fanek na Facebooku. Dawid Podsiadło łączy Polaków smakiem sernika z rodzynkami (lub bez) Fakt. Aktualnie sernik Dawida Podsiadło do najtańszych nie należy. Jego cena właśnie przekroczyła 10 tys. zł, a to zdecydowanie więcej niż większość dań w karcie Magdy Gessler! Jednak fani Dawida Podsiadło to nieźli spryciarze i właśnie wykombinowali, że nawet jeśli nie stać ich pojedynczo na sernik z dostawą od Dawida Podsiadło, to zrzucą się i spotkają w jednym miejscu! - Proponuję założyć zrzutkę i spotkać się w dużym gronie, wtedy i kwota będzie zacna i spotkanie. Nawet serników parę upiekę – żartuje kolejna fanka. Pojawiły się też komentarze w lirycznym tonie: - Choć serniczki sfilcowane, ze szczerego serca dane! Licytować każdy może....ale cena.... o mój Boże !!! – pisze kolejna fanka. Skoro mowa o serniku, nie mogło zabraknąć oczywiście odwiecznego dylematu – z rodzynkami, czy bez. …

unnamed-file-0f38345.jpeg
width: 2178
height: 1300

Zdrowy sernik na zimno - superprosty deser w wersji fit
type: item
date: 2020-03-23T02:00:12.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: desery
subject: fit
subject: przepisy
subject: sernik
subject: sernik na zimno
description: Sernik na zimno fit to jedna z najłatwiejszych, słodkich propozycji, którą możesz zrealizować bez konieczności posiadania piekarnika. Przepisy z internetu na zdrowszą wersję tego ciasta zazwyczaj są również bardzo proste i nie wymagają użycia składników niedostępnych w zwykłym markecie. Jak przygotować fit sernik na zimno?
encoded: Sernik na zimno: fit wersja Ciasta nigdy nie są tak niskokaloryczne, jak, na przykład, porcja owoców o takiej samej objętości, jednak ich klasyczne wersje można przekształcić w nieco bardziej wartościowe odpowiedniki. Wówczas, oprócz pustych kalorii, organizm przyswoi także ważne składniki odżywcze niezbędne nie tylko w trakcie diety. Sernik na zimno fit jest doskonałą alternatywą dla żelków, słodkich batoników czy dosładzanych napojów. Podczas odchudzania nie należy bowiem popadać w skrajności, dlatego chwila przyjemności raz na jakiś czas jest wręcz wskazana. A już szczególnie w przypadku słodyczy w nieco zdrowszej wersji. Sernik na zimno fit: składniki Do stworzenia sernika na zimno fit używa się różnych składników, od wielu gatunków owoców, aż po bakalie i płatki owsiane. Najważniejszym elementem tego ciasta jest jednak twaróg, który można dostać w wersji zmielonej. Niekiedy do stworzenia sernika na zimno w zdrowszej formie można użyć także galaretki, ale są to dodatkowe kalorie, na które nie zdecyduje się wiele osób będących na diecie. Istnieją również przepisy na sernik na zimno fit w wersji wegańskiej. Wówczas konieczne jest zastosowanie zamienników twarogu i opcjonalnej galaretki. Sernik na zimno: przepis Przepisy na fit sernik na zimno różnią się od siebie w zależności od źródła. Najbardziej klasyczna opcja przewiduje jednak zamianę standardowego spodu ciasta na takie, które zostało wykonane z wykorzystaniem wartościowych bakalii i płatków owsianych. Jak przygotować taką mieszankę? Do stworzenia fit spodu do sernika najczęściej wykorzystuje się płatki owsiane. Znacznie łatwiejsza w użyciu jest wersja błyskawiczna, ponieważ standardowe płatki wymagają uprzedniego namoczenia i odczekania nawet kilku godzin. Kolejnym składnikiem są różnego rodzaju bakalie, od orzechów, przez rodzynki, aż po słodkie daktyle, które stanowią doskonały zamiennik zwykłego cukru. Owoce te są wykorzystywane również w fit batonikach tworzonych przez znane trenerki. Im więcej daktyli l…

unnamed-file-6ca60bc.jpg
width: 640
height: 640

12 potraw na ŚWIĘTA
type: item
date: 2015-12-04T09:28:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: desery
subject: pierogi
subject: przystawki
subject: ryby
subject: sernik
subject: zupy
description: Przygotowanie 12 świątecznych potraw to tradycja, podobnie jak sianko pod obrusem, dodatkowe miejsce przy stole czy dzielenie się opłatkiem.
encoded: 1. ZUPY WIGILIJNE Tradycyjny barszcz czerwony z grzybami i suszonymi śliwkami. Nic tak nie dodaje świątecznego klimatu, jak barszcz czerwony. Aby jednak nieco odejść od tradycyjnego smaku warto dodać do niego suszone śliwki, które wzbogacą smak i dodadzą owocowego aromatu. Składniki: 2 kg buraków 1 l wody włoszczyzna 1 kwaśne jabłko 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 4 ziarna pieprzu czarnego 2 ziarna ziela angielskiego 2 łyżeczki octu sól dla smaku cukier 4 suszone grzyby 6 suszonych śliwek Bakalland majeranek Przygotowujemy bulion – obieramy warzywa, dodajemy suszone śliwki, obrane jabłko i namoczone wcześniej grzyby. Całość zalewamy wodą. Wywar gotujemy około godziny. Następnie odcedzamy warzywa i dobrze wyciskamy, żeby uzyskać jeszcze więcej aromatu (nie wyciskamy jabłek). Buraki obieramy, kroimy na kawałki, wkładamy do garnka i zalewamy wcześniej przygotowanym bulionem. Do gotującego się barszczu dodajemy drobno posiekany czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek i pieprz. Gotujemy przez niecałą godzinę i pilnujemy, aby nie doprowadzić do wrzenia. Następnie doprawiamy do smaku solą, cukrem i octem. Ostudzony barszcz wstawiamy na noc do lodówki. Przed Wigilią barszcz należy odcedzić i podgrzać. Ważne, aby go nie zagotować, bo wtedy może stracić kolor. Podawać można z krokietem albo uszkami. 2. PRZYSTAWKI Śledzie z bakaliami Celebracja wspólnych chwil to jeden z najbardziej wzruszających świątecznych momentów. Zgodnie z tradycją, spożywamy postne potrawy, dlatego wigilijne stoły uginają się pod rybami w wielu postaciach. Bakalland proponuje śledzie z suszonymi śliwkami i rodzynkami na rozpoczęcie tej uroczystej, świątecznej kolacji. Składniki: 5 płatów śledzi 1 pomarańcza pokrojona w plastry ¼ szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy 1/2 szklanki oleju słonecznikowego 1/3 szklanki rodzynek bursztynowych ½ szklanki suszonych śliwek Bakalland szczypta soli i pieprzu posiekane liście zielonej pietruszki Śledzie moczymy w wodzie około godziny. W tym czasie przygo…

unnamed-file-3bacf5b-1.jpeg
width: 610
height: 406

Sernik z bezą i gruszkami
type: item
date: 2013-11-01T14:00:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: ciasta
subject: sernik
encoded: PORCJA: 402 kcal PRZYGOTOWANIE: 45 minut NA 12 PORCJI 250 g mąki 80 g masła 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru szczypta soli Nadzienie: 500 g tłustego dwukrotnie mielonego twarogu 150 g cukru 4 jajka 30 g masła 80 ml mleka laska wanilii 20 g mąki ziemniaczanej 1 kg gruszek Beza: 3 białka 150 g cukru pudru sok z 1/2 cytryny Składniki na ciasto zagnieść, uformować w kulę. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić na godzinę do lodówki. Następnie ciasto rozwałkować. Wylepić nim wyłożoną papierem do pieczenia formę. Piec 20 minut w 180°C. Twaróg zmiksować z cukrem, żółtkami i masłem. Mleko gotować ok. 5 minut z przekrojoną wzdłuż laską wanilii, od czasu do czasu mieszając. Przestudzić. Dodać do twarogu razem z mąką. Na końcu serową masę połączyć z ubitymi na sztywną pianę białkami. Masę wylać na ciasto. Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić na kawałki. Rozłożyć na masie serowej. Piec 50 minut w 160°C. Białka na bezę ubić na sztywno z cukrem pudrem i sokiem cytrynowym. Rozsmarować na cieście. Ponownie wstawić do piekarnika i piec dalej, aż beza się zrumieni. Ciasto wyjąć z formy i wystudzić.

unnamed-file-1e731b4.jpeg
width: 610
height: 405

Sernik kawowy
type: item
date: 2013-05-14T06:56:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kakao
subject: kawa
subject: sernik
description: Wyborny do kawy. Miłośnicy serników pokochacie ten deser!
encoded: Składniki: tabliczka gorzkiej czekolady opakowanie ciasteczek Digestive 50 g masła wiaderko sera 500g opakowanie serka mascarpone 250 g szklanka cukru 4 łyżki kawy rozpuszczalnej 4 łyżki kakao tabliczka ciemnej czekolady 2 jajka kubeczek gęstej smietany opcjonalnie mały kieliszek kawowego likieru ziarenka kawy, kakao i płatki czekolady do dekoracji Rozpuścić tabliczkę czekolady i masło na małym ogniu, dodać pokruszone herbatniki. Powstałą masą wyłozyć forme do pieczenia. Rozpuścić drugą czekoladę wraz z kawą i ewentualnie likierem kawowym. Ser zmiksować z mascarpone, śmietaną i cukrem na gładką masę. Dodać kakao, jaja oraz czekoladę rozpuszczoną z kawą, miksować do dokładnego połączenia się składników. Masę wylać na spód, następnie piec przez około 15 minut w nagrzanym do 195 stopni piekarniku. Pilnować żeby wierzch sernika sie nie przypalił. Po 15 minutach zmniejszyć temperaturę do 125 stopni, ciasto piec jeszcze przez 30 minut. Następnie całkowicie ostudzić i włożyć do lodówki na minimum 40 minut. Przed podaniem udekorowac wiórkami czekolady i posypać kakao i ziarenkami kawy. Smacznego!

unnamed-file-a2a46d9.jpeg
width: 610
height: 405

Sernik muślinowy przygotowany na parze
type: item
date: 2013-03-19T07:08:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: sernik
subject: Wielkanoc
description: Sernik, w którym zakochasz się na wiosnę. Leciutki jak mgiełka, idealny do kawy.
encoded: Porcja: 320 kcal Przygotowanie: 35 minut Na 10 porcji: 100 ml mleka laska wanilii 700 g tłustego dwukrotnie mielonego twarogu 200 g cukru 5 jajek 50 g masła 60 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej sok z 1/2 cytryny cukier puder Mleko zagotować z miąższem wydrążonym z wanilii. Wystudzić. Zmiksować z twarogiem i cukrem, dodając kolejno żółtka, masło, obie mąki i sok z cytryny. W oddzielnym naczyniu ubić białka i dodać do masy twarogowej. Masę przełożyć do pokrytej papierem do pieczenia formy. Formę umieścić w naczyniu żaroodpornym i wlać do niego wodę, tak by sięgała do połowy formy z sernikiem. Piec godzinę w piekarniku nagrzanym do 180°C. Ostudzony sernik dobrze schłodzić. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

unnamed-file-13042c6.jpeg
width: 610
height: 405

Wigilia w stylu White Plate - Jak zrobić tradycyjne ciasta w zupełnie nowej wersji
type: item
date: 2012-12-17T14:45:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: ciasta świąteczne
subject: potrawy wigilijne
subject: sernik
subject: wigilia
description: ORZECHOWY PIERNIK będzie cię kusić zapachem, ale jeśli chcesz, żeby był idealny, musisz zaczekać, aż ostygnie, zanim wyjmiesz go z formy i podasz na stół.
encoded: PIERNIK Z ORZECHAMI I SUSZONYMI WIŚNIAMI ● 2 jajka ● 120 g drobnego cukru ● 250 ml płynnego miodu ● 125 ml stopionego, ostudzonego masła ● 125 ml mocnej kawy ● 280 g mąki pszennej ● po 100 g orzechów włoskich i suszonych wiśni ● 2 łyżeczki przyprawy do piernika ● po łyżeczce cynamonu, imbiru w proszku i proszku do pieczenia ● ½ łyżeczki sody oczyszczonej ● 1 ⁄8 łyżeczki utłuczonych goździków Jajka utrzyj z cukrem. Ciągle ucierając, dodawaj miód, masło i kawę. W drugiej misce połącz mąkę, przyprawę do piernika, cynamon, imbir, goździki, proszek i sodę. Dodaj do masy i zmiksuj. Wmieszać do ciasta orzechy i wiśnie. Keksówkę o pojemności 0,9 -1 l posmaruj masłem, posyp tartą bułką. Wlej do niej ciasto. Piecz w temp. 180 st. C przez godzinę. SERNIK Z OWOCAMI JAGODOWYMI ● 800 g wiejskiego twarogu trzykrotnie mielonego ● 5 jaj ● 150 g cukru ● ok. 300 g owoców jagodowych (jagody, jeżyny, borówki, truskawki, maliny, porzeczki) ● płaska łyżka mąki ziemniaczanej ● łyżeczka naturalnej esencji waniliowej ● ¼ łyżeczki soli Twaróg delikatnie zmiksuj, dodając stopniowo cukier, a następnie wbijając po jednym jajku. Dodaj sól, wanilię, na końcu mąkę. Nie ubijaj masy zbyt długo, tylko do czasu, aż będzie gładka, a składniki dobrze się połączą. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wlej masę, na wierzch wysyp owoce. Wstaw na 45-60 minut do piekar- nika nagrzanego do 180 st. C. Uwaga: masa musi dobrze stężeć, ale w środku ma być nieco luźna (ale nie płynna!). Upieczone ciasto zostaw na kilka godzin (najlepiej na noc) w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Sernik lekko opadnie. Podaj oprószony cukrem pudrem. KEKS POMARAŃCZOWY CIASTO: ● 150 g miękkiego masła ● 100-120 g drobnego cukru ● 3 duże jajka● 200 g mąki pszennej ● 2 łyżeczki proszku do pieczenia ● 50 g rodzynek ● 150 g kandyzowanej skórki pomarańczowej SYROP RUMOWY: ● 50 g cukru ● 60 ml wody ● 2-3 łyżki rumu (ważne, żeby był to prawdziwy rum, a nie zapach rumowy) Nagrzej piekarnik do 175 st. C. Formę …

unnamed-file-f483d71.jpeg
width: 610
height: 405