SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
- 4 sery camembert
- 2 jajka
- 5 dag mąki
- 100 ml mleka
- olej
- 4 łyżki konfitury z borówek
- sól, pieprz
- Jajka, mąkę, mleko i szczyptę soli utrzeć na jednolite ciasto.
- Olej rozgrzać na patelni. Camemberty kolejno zanurzać w cieście i smażyć z obu stron po 4 minuty. Wyjąć i osączyć z tłuszczu.
- Podawać z konfiturą z borówek lub żurawiną do mięs.
