● 3 szklanki mąki
● kostka margaryny
● szczypta soli
● szklanka cukru
● cukier waniliowy
● 4 żółtka
● 3 białka
● 5 dag mielonych orzechów włoskich
● marmolada
[adsense]
Mąkę posiekaj z margaryną i solą, dodaj utarte z cukrem i cukrem waniliowym żółtka, wymieszaj. Na końcu dodaj pianę z 1 białka. Zagnieć kruche ciasto, chłodź 30 min. Rozwałkuj, wycinaj foremkami dwa rodzaje serc: pełne na spody i z dziurką na wierzchy. „Dziurawe” maczaj w 2 roztrzepanych białkach i orzechach. Ułóż wszystkie ciastka na papierze do pieczenia, piecz ok. 8 min w temp. 220°C. Ostudź. Pełne serduszka posmaruj marmolada, przyciśnij tymi z dziurką.
