Porcja: 412 kcal
Przygotowanie: 20 minut
Na 4 porcje:
- 400 g filetów śledziowych
- 150 g korniszonów
- 100 g marynowanych kurek
- 4 łyżki majonezu
- biały ocet winny lub sok z cytryny
- 4 jajka na twardo
- szczypiorek
- słodka mielona papryka
Filety śledziowe pokroić na dwucentymetrowe kawałki. Korniszony i grzyby osączyć z zalewy. Pokroić na kawałki. Majonez doprawić octem winnym lub sokiem z cytryny. Śledzie wymieszać z kurkami, korniszonami i majonezem. Odstawić do lodówki co najmniej na 30 minut. Jajka obrać, pokroić w ćwiartki. Szczypiorek opłukać, posiekać. Sałatkę ponownie wymieszać. Przełożyć do salaterki. Obłożyć jajkami, posypać szczypiorkiem, oprószyć mieloną papryką.
