Składniki:

  • bułka typu ciabatta
  • kulka sera mozarella
  • pomidor malinowy, dwa pomidorki koktajlowe
  • mieszanka sałat - rukola, botwinka, sałata rzymska, liście bazylii
  • łyżka majonezu
  • sól, pieprz

Ciabattę kroimy na pół, smarujemy majonezem. Nastepnie układamy umytą i osuszoną zieleninę, i pokrojone w plastry pomidory. Posypujemy pieprzem, układamy plastry mozarelli. Całość przykrywamy wierzchem bułki, kroimy na pół (tak, by otrzymać dwie kanapki). Spinamy wykałaczką ozdobioną pomidorkiem koktajlowym i listkiem sałaty.

Smacznego!