SKŁADNIKI NA 6 PORCJI:

  • 50 dag mielonej wieprzowiny
  • cebula
  • 3 łyżki tartej bułki
  • 1/2 szklanki mleka
  • 5 jajek
  • po 1/2 szklanki zielonego groszku i kukurydzy
  • ugotowana marchewka
  • sól
  • pieprz
  • opakowanie ciasta francuskiego

Mięso wyrób z posiekaną cebulą, tartą bułką, jajkiem, mlekiem, solą i pieprzem. Wymieszaj z groszkiem, kukurydzą i pokrojoną w kostkę marchewką. 3 jajka ugotuj na twardo, przekrój na pół. 1/2 masy mięsnej włóż do natłuszczonej małej tortownicy, ułóż połówki jajek, przykryj resztą masy. Piecz 45 min w temp. 220°C. Rozmrożonym ciastem wylep tortownicę, włóż mięso, przykryj wierzch okręgiem z ciasta. Posmaruj go rozmąconym jajkiem i piecz jeszcze ok. 30 minut.