Osoby stosujące DASH mogą przyjmować dziennie tylko 2300 miligramów sodu (pół łyżeczki soli kuchennej), muszą wyeliminować jedzenie słonych produktów. W zamian powinny wybierać produkty bogate w magnez i potas (pierwiastki niezbędne dla prawidłowej pracy układu krwionośnego), jeść dużo orzechów, warzyw strączkowych, szpinaku, bananów, ziemniaków, pomidorów. Wskazane jest mleko i nabiał niskotłuszczowy.
ZDANIEM EKSPERTA: Ograniczenie chlorku sodu jest bardzo zdrowe dla naszego układu sercowo-naczyniowego. Natomiast nie przyczynia się bezpośrednio do redukcji tkanki tłuszczowej. Znaczna utrata masy ciała u osób stosujących tę dietę może wynikać z faktu, że sól dodawana jest do wielu produktów wysokokalorycznych. Eliminując słone pokarmy, ograniczamy m.in. kalorie pochodzące z białego chleba i przede wszystkim z wędlin. Dlatego dieta jest wartościowa, godna polecenia.
Więcej informacji znajdziesz na stronie: www.dashdieta.eu
