1. Kluski z makiem

Kluski z makiem są pysznym, tradycyjnym polskim daniem, które często gości na wigilijnym stole. Jednak w tym roku możesz zaskoczyć gości proponując kokardki, zamiast klasycznych łazanek.

Składniki:

  • makaron Farfalle/Kokardki np. Melissa Primo Gusto
  • 30 dkg suchego mielonego maku
  • 1,5 szklanka mleka
  • 1-2 szklanki bakalii
  • 7-8 łyżek miodu
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 szklanki śmietany 30%

Wykonanie:

Roztop masło, dodaj miód, mak i mleko. Gotuj przez chwilę pod przykryciem. Dodaj bakalie. Do wymieszanych składników dodaj ugotowany makaron i śmietanę. Gotowe J

Jeśli Twoje dziecko nie lubi klusek z makiem, spróbuj jedną porcję zaserwować razem z makaronem Pasta Kids Melissa Primo Gusto. Dziecko na pewno chętniej zje potrawę z ulubionymi postaciami z bajek.

Zobacz także:

2. Zupa grzybowa z tortellini

Zapach grzybów nieodłącznie kojarzy nam się z nakrytym wigilijnym stołem i czasem spędzonym z rodziną. Podpowiadamy, jak urozmaicić to tradycyjne, polskie danie.

Składniki:

  • tortellini con fungi Melissa Primo Gusto
  • 1 szklanka suszonych grzybów
  • włoszczyzna: 3 marchewki, pietruszka, seler, kawałek pora, cebula
  • 2 ziemniaki
  • ząbek czosnku
  • śmietana 12%
  • oliwa do smażenia
  • ziele angielskie
  • pieprz
  • 2 liście laurowe
  • sól

Grzyby umyć w strumieniu zimnej wody, następnie pokroić na mniejsze kawałki i namoczyć w ciepłej wodzie przez około godzinę. Grzyby wraz z wodą zagotować. Dodać marchewkę, pietruszkę, seler, por, liście laurowe i ziele angielskie. Następnie wywar zalać 1 litrem wody. Gotować na średnim ogniu, aż grzyby będą miękkie. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i cebulę. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Odlać 100 ml zupy do szklanki, dodać śmietanę i mąkę. Wymieszać. Wlać do zupy. Gotować jeszcze około 2 minuty. Serwować z tortellini con fungi Melissa Primo Gusto.

3. Sałatka wigilijna z makaronem w kształcie ryżu

Makaron w kształcie ryżu Melissa Primo Gusto to fenomenalny produkt dla wielbicieli ciekawych sałatek, również wigilijnych.

Składniki:

  • makaron Orzo Melissa Primo Gusto
  • 3 ogórki kiszone
  • majonez (opcjonalnie jogurt naturalny)
  • marchewka, pietruszka, seler, ziemniaki
  • jajka na twardo
  • kwaśne jabłko
  • groszek
  • por

Wykonanie:

Ugotować warzywa (osobno), jajka i makaron. Kiedy będą gotowe pokroić w drobną kostkę i dodać do makaronu. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Podawać i obserwować zaskoczone miny gości.

4. Lasagne della Vigilia

Lasagne della Vigilia to tradycyjne włoskie danie, które ląduje na stole naszych południowych przyjaciół. Jest to tradycyjna lasagne serwowana z anchois i parmezanem.

Składniki:

  • 1/2 szklanki masła
  • 8 anchois w oleju, osuszone I drobno pokrojone
  • 2 duże, drobno posiekane ząbki czosnku
  • lasagne Melissa Primo Gusto
  • 1 szklanka startego parmezanu
  • świeżo zmielony pieprz (dużo)