Składniki:
- dwie papryki
- 250g twarożku domowego
- ogórek małosolny
- szczypiorek
- mała szalotka
- pęczek rzodkiewek
- sól, pieprz
- rzeżucha
Paprykę starannie umyj, przetnij na połówki, wytnij gniazda nasienne. Cebulkę, ogórka i rzodkiewki pokrój drobno, wymieszaj z twarożkiem. Dodaj pocięty szczypiorek, rzeżuchę i przypraw solą i pieprzem do smaku. Nałóż twarożek do papryki. Podawaj z ciemnym pieczywem i masłem. Smacznego!