Składniki:

  • dwie papryki
  • 250g twarożku domowego
  • ogórek małosolny
  • szczypiorek
  • mała szalotka
  • pęczek rzodkiewek
  • sól, pieprz
  • rzeżucha

Paprykę starannie umyj, przetnij na połówki, wytnij gniazda nasienne. Cebulkę, ogórka i rzodkiewki pokrój drobno, wymieszaj z twarożkiem. Dodaj pocięty szczypiorek, rzeżuchę i przypraw solą i pieprzem do smaku. Nałóż twarożek do papryki. Podawaj z ciemnym pieczywem i masłem. Smacznego!